Егер сіз цуккиниді ұнатсаңыз, кезектен тыс тағамның келесі рецептін қарастырыңыз. Ол әдеттегі, қол жетімді ингредиенттерден дайындалады және нәтиже әсерлі болады. Crumble өзін-өзі қамтамасыз етеді, оған ешқандай толықтырулар қажет емес. Бірақ сіз оны жаңа піскен көкөніс салатымен ұсына аласыз.
Бұл қажетті
- - асқабақ
- - 2 пияз
- - 2 түйір сарымсақ
- - 8 ас қасық қаймақ
- - тұз
- - бұрыш
- - жасыл
- - 30 мл күнбағыс майы
- - 100 г май
- - 100 г ірімшік
- - 100 г ұн
Нұсқаулық
1-қадам
Пиязды және сарымсақты тазалаңыз, текшелерге кесіңіз. Өсімдік майына қуырыңыз. Цуккиниді тазалаңыз, текшелерге кесіңіз. Сарымсақ пен пиязға қосыңыз.
2-қадам
Кішкене қуырыңыз, жабыңыз, отты азайтыңыз және жұмсақ болғанша қайнатыңыз - 7 минут ішінде. Тұз бен бұрыш қосыңыз. Табаны жылудан алыңыз.
3-қадам
Стресусель дайындаңыз (үгінділердің бір түрі). Ірімшікті үккіштен өткізіңіз, алдын ала салқындатылған майды бөліктерге бөліңіз. Ұнды електен өткізіңіз, оны маймен және ірімшікпен біріктіріңіз. Барлығын ұнтақтаңыз. Допқа жинаңыз, оны мұздатқышқа салыңыз.
4-қадам
Жасылдарды кесіңіз. Бұқтырылған көкөністерді пісірме табаққа салыңыз. Көкөністерге шөптерді қасықпен салыңыз. Оны қаймақпен майлаңыз және үгітілген струсельмен себіңіз.
5-қадам
180-200 градусқа дейін қыздырылған пеште шамамен 20 минут пісіріңіз. Ыдыс дайын. Ұнтақтың дәмі ыстық та, салқындатылған да жақсы.
