Брушетта тағамы қонақтарды ұзақ күте алмайды. Классикалық итальяндық тағамдар 15 минут ішінде дайындалады.
Бұл қажетті
- - 2 дана қара бидай наны;
- - 200 г қызанақ;
- - 100 г жеміс ірімшігі;
- - «хмели-сунели» дәмдеуіші;
- - күнбағыс майы;
- - сарымсақтың басы;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Бұл тағамды дайындауды бастау үшін сізге 2 дана қара бидай нанын өңдеу керек. Оларды тостерде дайындаған жөн. Егер бұл мүмкін болмаса, гриль функциясын микротолқынды пеште қолдануға болады. Нанды табада қуыруға болады, содан кейін сарымсақ түйірімен сүртуге болады.
2-қадам
Қызанақты ұсақтап тураңыз, оларды күнбағыс майымен және тұзбен жабыңыз.
3-қадам
Фета ірімшігін текшеге тураңыз. Ірімшіктің үш айға дейін қартайғанына көз жеткізіңіз, әйтпесе оның дәмі ащы болады.
4-қадам
Қызанақ пен ірімшікті қуырылған нан кесектеріне салыңыз. Үстіне хоп-сунели дәмдеуіштерін себіңіз. Дәмдеуіштің бұл түрі ең қолайлы, өйткені құрамында насыбайгүл жапырақтары, ақжелкен, пияз және лавр жапырақтары бар. Алынған сэндвичтерді аздап тұздап алыңыз.
