Диетаны мұқият қадағалайтындар дәмді печеньелерден мүлдем бас тартпауы керек. Ең бастысы - оны дұрыс дайындау.
Печенье жасау үшін сізге қажет:
1, 5 кесе сұлы, жарты кесе кептірілген жемістер (мейіз, кептірілген өрік, қара өрік, кез-келген құрғақ жидектер), 1, 5-2 кесе грек жаңғағы (немесе печень), 50 грамм сары май (зәйтүн майымен ауыстырылуы мүмкін)), 1/4 кесе кокос жоңқасы, 1 банан, 1 жұмыртқа, пышақтың ұшында ванилин, 1 шай қасық даршын, пышақтың ұшында ұнтақ мускат жаңғағы, 1 ас қасық алма сірке суы, 2 ас қасық бал (жақсырақ сұйық).
Қалай дайындау керек:
Жұмыртқаны тегіс болғанша шайқауышпен аздап шайқаңыз. Еріген сары май, алма сірке сірке суын қосыңыз. Бананды блендерде ұсақтаңыз немесе шанышқымен езіңіз, қоспамен біріктіріңіз. Содан кейін бал қосып, бәрін мұқият араластырыңыз. Енді біз барлық «құрғақ» ингредиенттер мен дәмдеуіштерді араластырамыз. Кептірілген өрік пен қара өрікті майдалап тураған, жаңғақтарды блендерде тураған дұрыс. Екі қоспаны біріктіріп, қайтадан жақсылап араластырыңыз.
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Қоспадан доптар жасаңыз, пісіру парағына салыңыз (алдымен оған арнайы пісіру қағазын салуға болады) және 25 минут пісіріңіз. Сау және дәмді печенье дайын!
Мұндай нәзіктікті құмар спортшылардың өзі ала алады, өйткені құрамында зиянды өнімдер жоқ, майдың мөлшері ең аз, бірақ талшықтар, баяу көмірсулар мен ақуыз көп. Сіз тәжірибе жасай аласыз: жаңғақтың, кептірілген жемістердің, жидектердің әртүрлі түрлерін қосыңыз. Жаңғақтардың ұсақталу дәрежесі дәміне де әсер етеді.
