Шпинат тұздығын дайындау өте оңай, бірақ оның дәмі мен денсаулығы үшін өте пайдалы.
Бұл қажетті
- - шпинат - 1 дана жапырақ 10 дана.
- - күнбағыс тұқымы - 0,5 кесе
- - сарымсақ - 1 қалампыр
- - тұз, бұрыш - дәміне қарай
- - су - 100 мл
Нұсқаулық
1-қадам
Шпинат - бұл көкөніс-жасыл, әйгілі матрос Папайдың сүйікті өнімі, ол мультфильм кейіпкері күшейіп, кез-келген жауға төтеп бере алды. Ал картинаның авторлары асыра сілтемейді, өйткені шпинат талшықтардың, А, С дәрумендерінің, В, К және РР топтарының, сондай-ақ йод, темір, фосфор, магний сияқты маңызды микро- және макроэлементтердің бай көзі болып табылады. және басқалар. Тұздықты жасау үшін сізге 10 шпинат жапырағынан тұратын кішкене шоғыр қажет болады.
Жапырақтарды ағынды суық сумен жуып, содан кейін салқын қайнатылған сумен шаю керек.
Дайын жапырақтарды блендер ыдысына салыңыз.
2-қадам
Бұған күнбағыс қабығының аршылған тұқымын қосыңыз. Бұл өнімнің артықшылықтары ежелгі заманнан бері белгілі. Шикі тұқымның ядросында А, В, Е сияқты дәрумендер, сонымен қатар маңызды элементтер бар: магний, натрий, мырыш, калий, темір, йод және селен.
3-қадам
Сарымсақтың пайдалы қасиеттері туралы қосымша әңгімелеудің мағынасы жоқ, өйткені бұл белгілі фитонцид көзі, ЖРВИ мен суық тиюдың алдын-алудың және емдеудің тамаша құралы. Тұздықты дайындау үшін сізге тек бір түйір сарымсақ қажет, оны алдымен қабығынан арылту керек.
4-қадам
Дайын тағамдар, тұз бен бұрыш қосылған ыдысқа салқын су құйыңыз. Барлығын блендермен бірге сүртіңіз. Тұздық жеуге дайын.
Шпинат тұздығының термиялық өңделген емес, шикі өнімдерден дайындалатындығы назар аудартады, бұл олардың әрқайсысының пайдалы қасиеттерін мүмкіндігінше сақтайды. Кейбір дәрумендер тек жоғары температураның әсерінен ғана емес, сонымен бірге ауамен және жарықпен әрекеттескен кезде де жойылатындығын есте ұстаған жөн. Шпинат тұздығын тоңазытқышта тығыз жабылған шыны ыдыста 3 күнге дейін сақтауға болады.
