Үйде дайындалған тауық роллын жарты сағат ішінде жасауға болады. Таңертеңгілік немесе түскі ас ішіңіз.
Бұл қажетті
- Бес порция үшін:
- - бес армян лаваш;
- - кетчуп - 200 мл;
- - қыша - 150 мл;
- - майонез - 150 мл;
- - Шабынды қатты ірімшік - 10 шай қасық;
- - үш маринадталған қияр;
- - бір қызанақ;
- - жасыл салат байламы;
- - үш жұмыртқа;
- - қаймақ - 4 ас қасық. қасықтар;
- - жарма - 3 ас қасық. қасықтар;
- - тауықтың төс еті - 1/2 дана;
- - нан үгіндісі, өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Ұзындығы бойынша кесектерге кесіп, тауық филесін шайқаңыз. Тұз бен бұрыш қосып, жұмыртқаға, содан кейін нан үгіндісіне батырыңыз. Өсімдік майына қуырыңыз.
2-қадам
Омлет жасаңыз. Екі жұмыртқаны шайқаңыз, бұрыш, тұз, қаймақ, жарма қосыңыз. Табаға құйыңыз, баяу отта пісіріңіз. Содан кейін дайын омлетті салқындатыңыз, оны ұзын жолақтармен кесіңіз.
3-қадам
Қияр мен қызанақты кесектерге кесіңіз, ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Салат жапырақтарын шайыңыз, құрғатыңыз. Кетчуп, майонезді араластырыңыз.
4-қадам
Пита нанын ыдысқа салыңыз, қышамен сүртіңіз, бірнеше салат жапырақтары, қияр, қызанақ салыңыз, тауық еті, омлет, екі шай қасық ірімшік қосыңыз. Үстіне екі ас қасық тұздық қосыңыз. Үйде тауықтың орамасын жайып, тамағыңнан рахат алу ғана қалады!
