Сүйіспеншілігіңізді мойындаудың ерекше тәсілдерінің бірі - дәмді губка тортын пісіріп, оны жазумен безендіру! Бұл идея кешті романтикалық және достық етеді.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - май 130 г;
- - қант 1 стакан;
- - тауық жұмыртқасы 3 дана;
- - сірке суы сөндірілген сода 1 шай қасық;
- - ұн 1 стакан;
- - какао 3 шай қасық.
- Крем үшін:
- - май 300 г;
- - қант 1, 5 кесе;
- - 2 стакан сүт;
- - манна жармасы 3 ас қасық. қасықтар;
- - лимон 2 дана.
- Жылтыр үшін:
- - қаймақ 2 ас қасық. қасықтар;
- - какао 2 шай қасық;
- - қант 3 ас қасық. қасықтар;
- - май 3 ас қасық. қасықтар.
Нұсқаулық
1-қадам
Торттарды пісіру. Еріген сары майға қант құйып, араластырыңыз. Содан кейін жұмыртқа, сөндірілген сода, ұнды бір-бірлеп қосып, қайтадан жақсылап араластырыңыз. Алынған қамырды 2 бөлікке бөліңіз. Оның біреуіне какао қосыңыз. Торттарды жайыңыз. Сізде 2 қараңғы және 2 ашық болуы керек. Пеште әрқайсысын 35 минут 180 градусқа пісіріңіз. Дайын печеньені суытыңыз, одан пирожныйларды жүрек түрінде кесіңіз.
2-қадам
Кремді дайындау. Майды қантпен езіңіз. Жарманы сүттен және жармадан пісіріп, суытыңыз. Лимондарды қайнаған сумен құйыңыз, құрғатыңыз және қабығымен бірге ұсақ үккіште сүртіңіз. Жарма ботқасына үгітілген лимон мен май қосыңыз. Барлық массаны араластырғышпен шайқаңыз. Кремді 20 минутқа тоңазытқышқа салыңыз. Жазуға арналған кілегейден аздап бөліп, торттарды қалғанымен майлап, тортты бүктеңіз.
3-қадам
Глазурь үшін қаймақ, какао, қантты қосып, баяу отта қоюландырылғанға дейін араластырып араластырыңыз. Содан кейін сары май қосыңыз. Торттың үстіңгі жағы мен жағын салқындатылған глазурмен жабыңыз. Кілегеймен жазба жасаңыз.
