Сүзбе мен жидектерден өте дәмді, пайдалы және тәтті десерттер алынады. Олар кешкі асты керемет түрде толықтырады.
Бұл қажетті
- - 200 г грек жаңғағы;
- - 600 г мұздатылған жидектер;
- - өсімдік майы;
- - 250 г қант;
- - 500 г сүзбе;
- - 500 г ванильді йогурт;
- - 3 қап ванильді қант;
- - 1 лимонның дәмі мен шырыны.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен сізге жаңғақтарды кесу керек. Жидектерді аздап жібітіңіз. Содан кейін пісіру парағын пісіру қағазымен жауып, оны аздап өсімдік майымен майлаңыз.
2-қадам
Карамель жасау үшін 175 г қант алып, табаға салып, орташа температурада ашық сарыға дейін еріту керек. Алынған қоспаны жаңғақтармен араластырып, алюминий фольга бөлігіне қою керек, содан кейін майланған ағаш шпатламен тегістеңіз. Әрі қарай, сіз карамельді салқындатып, пышақпен кесектерге кесуіңіз керек.
3-қадам
Жидектерді блендерде ұнтақтау ұсынылады. Алынған пюреге қалған қантты қосыңыз.
4-қадам
Содан кейін сүзбе, йогурт, ванильді қант, қабық және лимон шырыны араласады.
5-қадам
Ұнтақталған карамель, сүзбе кілегейі және жидек пюресі стакандарда қабаттармен мұқият жағылады. Десертті жаңа қарақат, таңқурай немесе құлпынай және карамель таяқшаларымен безендіруге болады.
6-қадам
Қызмет көрсетер алдында карамель қосылған жидек сүзбесін тоңазытқышта сақтау керек.
