Қар шаяны бар Газпачо

Мазмұны:

Қар шаяны бар Газпачо
Қар шаяны бар Газпачо

Бейне: Қар шаяны бар Газпачо

Бейне: Қар шаяны бар Газпачо
Бейне: Томатный гаспачо с креветками 2024, Қараша
Anonim

Қар шаянымен Газпачо - бұл бәріне ұнайтын дәмді сорпа. Айтпақшы, бұл сорпа бастапқыда көкөніс сорпасына малынған сарымсақ қосылған нан болды, тіпті қызанақ қосылмаған. Қазір бұл сорпа әлдеқайда дәмді болды.

Қар шаяны бар Газпачо
Қар шаяны бар Газпачо

Бұл қажетті

  • Алты порция үшін:
  • - шаяндар - 200 г;
  • - қызанақ - 1 кг;
  • - екі болгар бұрышы;
  • - қияр - 500 г;
  • - екі түйір сарымсақ;
  • - қызанақ шырыны - 500 мл;
  • - зәйтүн майы, лимон шырыны;
  • - бір пияз, чили бұрышы;
  • - ақжелкен, кинза, қант, тұз, бұрыш - дәміне қарай.

Нұсқаулық

1-қадам

Блендерде ұсақ туралған қызанақты, болгар бұрышын (алдымен қабығынан алыңыз), чили бұрышын, пияз, қияр, сарымсақ және ақжелкенді араластырыңыз. Сіз қызыл түстің қалың, мылжың қоспасын аласыз.

2-қадам

Қар шаянын талшықтарға бөлшектеңіз, қасық зәйтүн майымен араластырыңыз, кинза жапырақтары мен лимон шырынын қосыңыз.

3-қадам

Саңырауқұлақ қоспасына екі ас қасық зәйтүн майын, лимон шырынын, қызанақ шырынын қосып, бәрін блендерде қайтадан айналдырыңыз.

4-қадам

Дайын суық сорпаны тостақтарға құйыңыз, қар крабымен және киндрамен араластырыңыз, ақжелкенмен безендіріңіз. Ас болсын!

Ұсынылған: