Айва - төмен калориялы және өте пайдалы жеміс. Айваны терінің күйін жақсарту, жүрек-қан тамырлары мен жүйке жүйесін нығайту үшін, сондай-ақ жүкті әйелдерді (токсикозды жеңілдету үшін) қолдануға кеңес беріледі. Сондай-ақ, бұл жеміс С дәрумені, калий және темірге бай.
Бұл қажетті
800 грамм айва, 3 ас қасық күріш, 1 ас қасық қант, 50 грамм мейіз, 100 грамм жаңғақ, 2 ас қасық өсімдік майы, 0,5 шай қасық тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Күрішті тұзды суға қайнатыңыз. Мейіз үстіне қайнаған су құйып, 10 минут қоя тұрыңыз.
2-қадам
Айваны жуып, тұқымдарды өзегінен алып тастаңыз. Жаңғақ қабығын аршып, ұсақтаңыз.
3-қадам
Күрішті грек жаңғағымен араластырыңыз. Мейізді ағызып, күрішке қосыңыз.
4-қадам
Айваны дайын күріш қоспасымен толтырыңыз, үстіне қант себіңіз.
5-қадам
Пісіру парағын өсімдік майымен майлап, толтырылған айваны жайыңыз. Пеште 15-20 минут пісіріңіз. Айва жұмсақ болуы керек.
