Бұл салат бұзау етінен жасалған, бірақ оның орнына шошқа етін қолдануға болады, тек ол майсыз болуы керек. Фриздер салатын, қаласаңыз, басқасымен алмастыруға болады, ең бастысы, ол шырынды қытырлақ болады, бұл осы тағамның бүкіл сүйкімділігі. Сондай-ақ, салатқа кускус қосу керек - бұл өте жұмсақ жарма.
Бұл қажетті
- Екі порция үшін:
- - 50 г бұзау;
- - 50 г қарағай жаңғағы;
- - Фриз салатының бір шоғыры;
- - 2 ас қасық. қасық зәйтүн майы;
- - 2 ас қасық. кусус қасықтары;
- - 1 шай қасық бал.
Нұсқаулық
1-қадам
Етті алдын-ала дайындаған жөн. Сіз оны пеште пісіруге немесе қуыруға болады.
2-қадам
Кускусты кішкене ыдысқа салыңыз, қайнаған сумен жабыңыз, жабыңыз және 4 минутқа қалдырыңыз. Қытырлақ қытырлақ болу үшін зәйтүн майын қосуға болады.
3-қадам
Фриз салатын жолақтарға кесіңіз, салат ыдысына жіберіңіз. Қарағай жаңғағын және туралған бұзауды қосыңыз. Тұзды қалайсыз.
4-қадам
Зәйтүн майын балмен араластырыңыз, тұздықты салат ыдысына құйыңыз, араластырыңыз.
5-қадам
Қарағай жаңғағы мен кусуспен бірге бұзау етінің салатына бірден қызмет етіңіз.
