Қарағай жаңғағы бар асқабақ жылы салат үшін өте ыңғайлы хош иіс комбинациясын жасайды. Мұндай салатты дайындау сізге көп уақытты қажет етпейді, сіз оны мерекелік үстелге де, қарапайым отбасылық түскі асқа да ұсына аласыз. Бұл рецептте майды қолданғаныңызға сенімді болыңыз, соның арқасында асқабақ жұмсарады және пісіру кезінде алтын қоңыр қабыққа ие болады.
Бұл қажетті
- Екі порция үшін:
- - 400 г асқабақ;
- - 100 г сүзбе;
- - 2 ас қасық. қарағай жаңғағының қасықтары;
- - 2 ас қасық. сары май қасық;
- - 2 ас қасық. қасық зәйтүн майы;
- - 1 рукола;
- - кептірілген орегано шөкімі;
- - қара бұрыш, тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен асқабақты тазалаңыз, барлық тұқымдарды алып тастаңыз, целлюлозаны кішкене бөліктерге бөліңіз.
2-қадам
Пісіру парағын пісіру қағазымен салыңыз.
3-қадам
Асқабақты, тұз бен бұрышты жайыңыз, кептірілген орегано себіңіз, зәйтүн майымен себіңіз. Сары майдың бөліктерін қосыңыз.
4-қадам
200 ° C температурада 15 минут пісіріңіз. Пісіру сіздің пешке байланысты аз уақыт алуы мүмкін.
5-қадам
Рукола жапырақтарын, жылы асқабақ пен сүзбені порцияланған табақтарға салыңыз.
6-қадам
Салатты қарағай жаңғағымен себіңіз, асқабақты пісіргеннен кейін майдың үстіне құйыңыз. Асқабақтың суығанын күтпеңіз - оған бірден қызмет етіңіз!
