Франциядан шыққан ерекше дәмді десертті көріңіз. Оны дайындау өте оңай және сұйық салындысы бар. Француздардан десертті кім жақсы түсінеді?! Шоколадты кекстер балаларға да, ересектерге де ұнайтыны сөзсіз. Барлығына қосымша сұрауға дайын болыңыз.
Бұл қажетті
- - 100 г қара шоколад
- - 2 жұмыртқа
- - 60 г бидай ұны
- - 3 сарысы
- - 100 г қант
- - 100 г май
- - 50 г қант
- - Тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен сізге шоколадты еріту керек. Мұны бу ваннасында жасау керек. Шоколадты сындырып, сары майды кесіңіз. Мұның бәрін бір ыдысқа салыңыз да, ерітіңіз. Шоколадтың күйіп кетуіне жол бермеу үшін әрдайым араластырыңыз.
2-қадам
Көбікті шайқаңыз. Ол үшін 3 сарысы мен 2 жұмыртқасын ыдысқа шайқаңыз, біртіндеп қант қосыңыз. Оны тезірек және жеңілдету үшін - блендермен немесе араластырғышпен шайқаңыз.
3-қадам
Енді жұмыртқа мен шоколадты араластырыңыз. Дәміне және ұнына тұз қосып, тегіс болғанша араластырыңыз.
4-қадам
Қалыптарды маймен майлап, алынған қамырды оларға құйыңыз. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз, және қалыптарды 10 минутқа салыңыз.
5-қадам
Кекстер пісірілген шеттерін көргенде дайын болады. Тортты қант ұнтағына себілген ыстық болған кезде жеген дұрыс. Шайнекті үстіне қойып, француз десертті жеуге болады. Тортты ашқанда, оның ішіндегі толтырғыш шынымен сұйық екенін көресіз.
