Кәдімгі мәзірді әртараптандырғыңыз келеді, бірақ отбасыңызды тамақтандыру үшін не пісіру керек екенін білмейсіз бе? Өте дәмді тағам - ет пен картоп қосылған цуккини дайындайық. Түскі және кешкі асқа қолайлы. Тағамды дайындауға екі сағат кетеді, ал сіз бес адамға тамақ бере аласыз.
Бұл қажетті
- 450 грамм бұзау,
- жарты килограмм картоп,
- бір цуккини,
- бір пияз,
- 150 грамм қаймақ,
- бір шай қасық Провансаль шөптері,
- 100 грамм кез-келген қатты ірімшік
- аздап тұз
- қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Біз етті жуамыз және кептіреміз, сіз тек бұзау етін ғана емес, шошқа етін де ала аласыз, кімге ұнаса.
Етті жіңішке етіп тураңыз.
2-қадам
Біз картопты жуып, тазалаймыз, жіңішке тілімдерге кесеміз, аздап тұздаймыз, Провансаль шөптерін қосып, қаймақпен араластырамыз.
3-қадам
Біз ыдысты пешке дайындаймыз. Біз пішінді алып, оған картоптың үштен бірін саламыз, оған цуккини тілімдерінің жартысын саламыз. Тұз бен бұрыш сәл.
Еттің жартысын цуккиниге салыңыз, оны біз цуккини жабамыз. Тұз бен бұрыш аздап. Сақиналарға немесе жартылай сақиналарға кесілген пиязды қайтадан цуккини, тұз бен бұрышқа салыңыз. Қабаттарды қайталаңыз. Жоғарыда картоптың қабаттары болуы керек.
4-қадам
Біз пешті 200 градус температурада жылытуға қойдық. Біз ыдысты картоп, ет және цуккини қосылған пешке салып, бір жарым сағат пісіруге қоямыз. Содан кейін үгітілген ірімшікке себіңіз де, тағы он минут пісіруге қойыңыз. Біз ыдысымызды пештен шығарамыз, оны порцияланған табақтарға салып, үстелге береміз. Өте дәмді және әдемі. Жағымды және дәмді сәттер.
