Розмарин - жапырақтары өте ұзақ уақыт бойы тамақ дайындауда қолданылып келген хош иісті өсімдік. Бұл дәмдеуішті әртүрлі тағамдарға қосуға болады, бірақ розмарин әсіресе картоппен үйлесімді. Мұндай тағам балық үшін де, ет үшін де дәмді әрі пайдалы гарнирге айналады.
Бұл қажетті
- - 8 картоп түйнегі;
- - 5 ас қасық. қасық зәйтүн майы;
- - розмариннің 3 бұтағы;
- - дәміне қарай теңіз тұзы.
Нұсқаулық
1-қадам
Бұл тағамға созылған түйнектерді таңдаңыз. Оларды жақсылап жуыңыз, өйткені картопты қабығында пісіру керек және оларды ұзындығы бойынша 4 тең бөлікке кесіңіз.
2-қадам
Картопты пісіретін пакетке салып, теңіз тұзымен себіңіз. Розмарин жапырақтарын қосып, зәйтүн майымен себіңіз. Картопты дәмдеуіштермен араластыру үшін сөмкені байлап, жақсылап шайқаңыз.
3-қадам
Картоп пакетін пісіру парағына салыңыз да, 200 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз. Картоп жұмсақ болғанша пісіріңіз.
