Тауықты әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Оны тұтастай немесе бөлек бөліктерде дайындауға болады. Жасыл наннан жасалған тауық қанаттарын көріңіз. Тимьян, шпинат, сарымсақ және дәмдеуіштердің үйлесімі сіздің тағамыңызға ұмытылмас дәм береді.
Бұл қажетті
- - 8 тауық қанаты;
- - 4 ас қасық. соя тұздығының қасықтары;
- - 4 тілім кептірілген ақ нан;
- - 2 түйір сарымсақ;
- - шпинат шоғыры;
- - шымшым тимьян;
- - өсімдік майы;
- - дәмдеуіштер.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық қанаттарын жуыңыз. Олардың ішіндегі қалың жерлерін кесіп тастаңыз. Теріні «шұлықпен» алыңыз, сүйекті тазалаңыз.
2-қадам
Сарымсақты қабығынан аршып, мүмкіндігінше кішкене етіп тураңыз.
3-қадам
Тауық етін ыдысқа салыңыз, үстіне соя тұздығын құйыңыз. Бұрыш пен сарымсақты қосып, бәрін араластырыңыз және нан пісіру аяқталғанша маринадтауға қалдырыңыз.
4-қадам
Қуырылған ақ нанды кесектерге бөліп, блендер табағына салыңыз. Туралған шпинат қосыңыз немесе қаласаңыз, құрғақ үгітілген ірімшік қосыңыз. Біртектілікке дейін бәрін ұнтақтаңыз.
5-қадам
Осы массаға тимьян қосып, араластырыңыз.
6-қадам
Енді жаңа піскен нанның үгіндісінде қанаттарын айналдырып, оларды мықтап қысыңыз.
7-қадам
Өсімдік майы бар табаны отқа қойыңыз. Оның жылынуын күтіңіз. 5 минут ішінде қанаттарын қуырыңыз. Осы уақыт өткеннен кейін олардан артық майды кетіру керек. Осы мақсатта қанатты қағаз сүлгімен салыңыз.
8-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Тауық қанаттарын сол жерге қойып, 10 минут пісіріңіз. Содан кейін сіз оларды пештен шығарып, бөліктерге бөліп, қызмет ете аласыз.
