Адамды дәмді ет салатымен бүлдіріңіз. Ингредиенттердің қарапайым болғаны соншалық, мұндай салатты мерекелерде ғана емес, жұмыс күндері де дайындауға болады. Қоректік, пайдалы және әдемі. Сіздің адамыңыз рахмет айтады және одан да көп нәрсе сұрайды.
Бұл қажетті
- - 150 грамм сиыр еті,
- - 70 грамм қатты ірімшік,
- - 2 жұмыртқа,
- - 2 ас қасық. майонез қасық,
- - жарты пияз,
- - дәміне қарай тұз,
- - ұнтақталған қара бұрыш,
- - 50 мл алма сірке суы.
Нұсқаулық
1-қадам
Сиыр етін шайып, қайнатыңыз. Қаласаңыз, етті бір сағат бойы дәмдеуіштерде пісіруге болады. Жұмыртқаны жұмсақ болғанша қайнатыңыз, содан кейін салқындатып, қабығынан алыңыз.
2-қадам
Пиязды қабығынан алып, жартысын орташа текшелермен кесіңіз. Егер сіз қаласаңыз, пиязды толығымен пайдалануға болады - дәміне қарай. Алма сірке суын пияз текшелерінің үстіне құйып, 20 минутқа қойыңыз. Алма сірке суы пияздан ащы сезімді кетіруге көмектеседі.
3-қадам
Дайын етті талшықтарға бөлшектеңіз (мұны қолыңызбен жасағаныңыз жөн, пышақпен кеспегеніңіз жөн). Етті үлкен ыдысқа салыңыз. Етке жарты ас қасық майонез (жақсырақ зәйтүн) қосып, араластырыңыз.
4-қадам
Ірімшікті майдалап тураңыз.
5-қадам
Салат ыдысын табаққа салыңыз. Сіз пішінді салат жасай аласыз, бірақ ол соншалықты әдемі болып шықпайды. Пияздан сірке суын төгіп тастаңыз. Пиязды жарты ас қасық майонезбен араластырыңыз. Садақты қалыпқа салыңыз. Етті пиязға салыңыз.
6-қадам
Тазартылған жұмыртқаны майдалап үккіштен өткізіп, ас қасық майонезбен араластырыңыз. Дәміне қарай кез келген туралған жаңа піскен шөптерді қосуға болады. Еттің жоғарғы жағында жұмыртқа массасын қалыпқа салыңыз. Үстіне үгітілген ірімшікті салыңыз, ол қасықпен абайлап сүртіледі.
7-қадам
Салат табасын абайлап алыңыз, жаңа піскен шөптермен безендіріңіз және үстелге қызмет етіңіз. Ұсынылған ингредиенттерден үш порция салат алынады.
