Алма ересектер үшін де, балалар үшін де сүйікті жеміс болып саналады. Алманың көптеген түрлері бар, олардың түсі мен дәмі әр түрлі. Әр сорттың ерекше энергетикалық мәні бар.
Алма түсі бойынша қызыл, сары, жасыл, дәмі бойынша қышқыл, тәтті, тәтті және қышқыл болып бөлінеді. Ең пайдалысы - бұтақтан жаңа алынған жемістер.
Диета ғажайып
Алманы қауіпсіз түрде ең танымал диеталық өнімдердің бірі деп санауға болады, алма диеталарының бүкіл сериясы бар. Бұл жемістер 87% судан тұрады және құрамында май жоқ. Жемістердің құрамындағы қант организмге баяу сіңеді, сонымен қатар жемістердің құрамындағы талшық, пектин және С дәрумені жасушаларды қоректік заттармен қанықтырады және регенерация процесін жеңілдетеді. Сондықтан алмаларды жиі жасартатын алма деп атайды.
Бұл жемістердің тұқымында сау адамға күнделікті тұтынылатын йод бар.
Жасыл алма қызылға қарағанда пайдалы, оның құрамында қант аз, дәрумендер мен темірге бай. Сондай-ақ, бұл өнімнің 100 граммында небары 35 килокалория бар, ал қызыл алма 47 килокалорияға ие.
Айтпақшы, жазғы маусымда алманы қабығымен бірге тұтынуға кеңес беріледі, өйткені оның құрамында көптеген пайдалы заттар бар, бірақ маусымнан тыс уақытта жемістерді сақтау және тасымалдау үшін химиялық өңдеуден өткізеді, сондықтан қыста алманы жуу керек сабын және қабығын кесіп тастаңыз, осы жемісті кез-келген импортталған сорттармен жасау керек.
Жасыл алманың сорттары гипоаллергенді, яғни құрамында бояғыштар жоқ және тіпті баланың денесі оңай сіңіретін дәрумендердің мөлшері бар. Үгітілген жасыл алма асқазан аурулары, мысалы, гастрит сияқты адамдарға да ұсынылады.
Алманың пайдасы
Жасыл алманың пайдалы қасиеттері олардың талшық құрамымен тікелей байланысты, ол өз кезегінде тағамдық талшықтардан тұрады, бұл организмнен барлық зиянды заттарды шығаруға мүмкіндік береді:
- токсиндер, - шлактар, - артық майлар.
Егер сіз жасыл алмадан шырын ішуді шешсеңіз, қоректік талшыққа онша әсер етпейтін жаңа сығылғанды таңдаған жөн. Әр сусында қанша калория бар екені пакетте көрсетілген, егер сіз өзіңіз шырын жасасаңыз, онда бастапқы өнімнің көлемімен есептеңіз.
Алманың басты еңбегі оның қандағы және бауырдағы холестерин деңгейін төмендету қабілеті шығар. Күніне екі алма ғана холестеринді төмендетуге көмектеседі.
Кептірілген жасыл алманың құрамында 100 граммға шамамен 244 калория бар.
Егер сіз пісірілген жасыл алма дайындауды шешсеңіз, онда оның калориялылығы туралы алаңдамайсыз, ол өзгеріссіз қалады. Алайда, дайын тағамдағы қоспалардың - бал мен қанттың мөлшерін және олардың калория мөлшерін санауды ұмытпаңыз, ол айтарлықтай артады.
