Кофе - әлемдегі ең танымал алкогольсіз сусындардың бірі. Ол керемет қуат береді, ерекше дәм мен хош иіске ие. Сіз оған әр түрлі ингредиенттерді қосуға болады, әр уақытта жаңа хош иістендіргіштер пайда болады. Бірақ кофенің ең жақсы жағы - іс жүзінде калория жоқ.
Кофенің әртүрлі түрлерінде қанша калория бар
Бір күнде ішетін бірнеше үлкен кесе кофенің өзі сіздің салмағыңызға әсер етпейді және сіздің кескініңізді бұзбайды. Рас, егер бұл ешқандай қоспасыз қара кофе болса. Шындығында, мұндай сусынның 200 мл-де 2-ден 5 ккал-ға дейін болады, оның мөлшері кофе түріне байланысты өзгереді. Біртекті майлар мен ақуыздың аз мөлшерінің арқасында пайда болады.
Бірақ кофеиннің ащылығынан құтылу үшін осы сусынға қосылатын кез-келген қоспалар оған қосымша калория береді. Сонымен, бір шай қасық түйіршіктелген қанттың құрамында 15-тен 20 ккал-ға дейін, ал 100 мл кілегей құрамында майдың құрамына қарай 100-ден 500 килокалорияға дейін болады. Кейде кофеге бұл ингредиенттерден басқа шоколад, алкоголь, сироп және түрлі дәмдеуіштер қосылады, бұл оның энергетикалық құндылығын арттырады. Сондықтан капучино, латте немесе моча калориясы бойынша қоспасыз табиғи қара кофеге қарағанда әлдеқайда жоғары.
Фаст-фудтан сатып алуға болатын үлкен стакан капучино шамамен 130 ккал құрайды. Дәл осындай мөлшерде латте - 130-дан 200 ккал-ға дейін, ал мокада - 290-тан 330 ккал-ға дейін. Егер сіз соңғы сусынға тәтті сироп, шоколад және кілегей қоссаңыз, оның энергетикалық құндылығы 250 г-ға 600 ккал құрайды, сондықтан олардың салмағын бақылайтындар түрлі қоспалардан бас тартып, тек қара кофені ішуі керек.
Сүт қосылған кофенің жоғары калориялы құрамына қарамастан, мұндай сусын ішу денсаулыққа пайдалы. Сүт кофеиннің ағзаға әсерін жұмсартады, ал кофе сүтті жақсы сіңіруге көмектеседі, әсіресе лактозаны көтере алмайтындар үшін.
Кофенің пайдасы мен зияны
Кофе - бұл қан қысымын көтерудің, жүрек белсенділігі мен физикалық өнімділігін аз уақыт ішінде көтерудің тамаша тәсілі. Аз мөлшерде ол өкпеге пайдалы әсер етеді, метаболизмді жақсартады және өт тас ауруы дамуына жол бермейді.
Ғалымдар ұзақ уақыт бойы кофені күнделікті тұтыну тәуелділікті тудыратынын көрсетті, өйткені дене үнемі аз мөлшерде кофеин қабылдауға дағдыланады.
Алайда кофеинді үлкен дозада жүйелі түрде қолдану жүйке жасушаларының сарқылуына әкелуі мүмкін. Бұл сусынды гипертонияға бейім адамдарға немесе жүректің ишемиялық ауруымен ауыратындарға ішу ұсынылмайды. Жүкті әйелдер онымен айналыспауы керек, сондай-ақ балаларға кофе беруі керек.
