Йогурт торты минималды пісіруді қажет етеді және оны дайындау оңай. Бұл тортты жемістермен, кілегеймен немесе шоколадпен безендіруге болады, және ол сатып алынғаннан жаман болмайды.
Бұл қажетті
- - 300 грамм «Юбилейный» печенье
- - 100 грамм грек жаңғағы
- - 2 жұмыртқа
- - 60 грамм қант
- - 80 грамм сары май
- - 500 миллилитр йогурт
- - 5 ас қасық бал
- - 1 лимон
- - 3 шай қасық ваниль
- - 50 миллилитр суық су
- - ванилин
- - өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Печеньелерді қытырлақ етіп ұсақтаңыз, жаңғақтарды майдалап тураңыз. Сары майды баяу отта немесе микротолқынды пеште ерітіңіз. Жұмыртқаны сындырып, сарысын ақтан абайлап ажыратыңыз.
2-қадам
Еріген сары майға печенье үгіндісі, қант, жаңғақ, сарысын қосып, жақсылап араластырыңыз. Пісіру парағын өсімдік майымен майлаңыз немесе пергамент қағазымен салыңыз.
3-қадам
Пісіру парағын өсімдік майымен майлаңыз немесе пергамент қағазымен салыңыз. Қамырды пісіру парағының түбіне салыңыз да, кішкене жағын жасаңыз. Қамырды 200 градусқа дейін пісірілгенге дейін пісіріңіз.
4-қадам
Желатинді суық суға 40 минут салып қойыңыз, содан кейін су ваннасында қыздырыңыз.
5-қадам
Лимоннан дәмді алып, оны ұсақтаңыз. Йогуртті лимон қабығымен, балмен және ванильмен біріктіріңіз. Желатинді массаны қосып, араластырыңыз.
6-қадам
Қоспаны 10-15 минут ұстаңыз, сонда ол аздап қалыңдайды.
7-қадам
Ақуызды қатты көбікке шайқаңыз және желатин қоспасына қосыңыз.
8-қадам
Қоспаны пісірілген ыдысқа құйып, ол қатып қалғанша тоңазытқышқа салыңыз.
