Тиімді және дәмді - Прага салаты туралы дәл осылай айта аласыз. Салат соншалықты әдемі болып шығады, оған қарсы тұру және тырыспау мүмкін емес. Мерекелік үстел үшін өте қолайлы.
Бұл қажетті
- -300 грамм тауық еті,
- -2 сәбіз,
- -3 жұмыртқа,
- -200 грамм жасыл бұршақ,
- -4 маринадталған қияр,
- -100 грамм қара өрік,
- -1 пияз,
- -250 грамм майонез,
- -2 ас қасық. ас қасық сірке суы
- -4 ас қасық. қасық су
- -0,5 шай қасық тұз,
- -0,5 шай қасық ұнтақталған қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Кәстрөлге су құйыңыз, аздап тұздаңыз, филе, сәбіз және жұмыртқаны қайнатыңыз.
2-қадам
100 грамм қара өрікпен жақсылап шайыңыз, үстіне қайнаған су құйып, бес минутқа қойыңыз.
3-қадам
Пиязды тазалаңыз, кішкене текшелерге кесіңіз.
4-қадам
Шыныаяқта 2 ас қасық араластырыңыз. ас қасық сірке суы, 4 ас қасық. ас қасық су және жарты шай қасық тұз бен бұрыш. Пиязды дайын тұздыққа батырыңыз, араластырыңыз және 25 минутқа қалдырыңыз.
5-қадам
Пісірілген филені кішкене текшелерге кесіңіз. Біз қиярды да кесеміз.
Ірі қабығы бар үш сәбіз және жұмыртқа.
Өріктерді кішкене бөліктерге кесіңіз.
6-қадам
Біз жалпақ табақты алып, салатты жинай бастаймыз.
Филені бірінші қабатқа салыңыз, майонездің аз мөлшерімен майлаңыз.
Маринадты пияздан ағызып алыңыз. Пиязды екінші қабатқа салыңыз, майонезбен майлаңыз.
Ұнтақталған жұмыртқаны пиязға салыңыз, майонезбен майлаңыз.
Майонезден кейін жұмыртқаға қияр салыңыз.
Үгітілген сәбізді қиярға салыңыз, майонезбен майлаңыз.
Сәбізде, бұршақта майонезбен майлаңыз.
Асбұршақ кесектерін бұршақ үстіне салыңыз. Біз майонез торын саламыз.
Біз салатты тоңазытқышқа екі сағатқа қойдық. Жаңа піскен шөптермен безендіріңіз.
