Асқабақтың өте пайдалы екенін бәрі біледі, бірақ бәрі де оны жегенді ұнатпайды. Бұл печеньеде асқабақтың дәмі іс жүзінде сезілмейді, сондықтан ересектерге де, балаларға да ұнайды.
«Асқабақ» печеньесі
Құрамы:
300г асқабақ;
60 г сұлы;
70г қант;
125 г күнбағыс майы;
200 г ұн;
1 шай қасық сөндірілген сода;
тұз.
Дайындық:
Пісіруді бастау үшін асқабақты дұрыс таңдау керек. Ол тәтті және шырынды болуы керек. Таңдау жасалғаннан кейін оны тазалап, тұқыммен себу керек, жуып, орташа текшелерге кесу керек.
Содан кейін оны аз мөлшерде суға салыңыз, отқа салыңыз және жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Аяқталған асқабақты монотонды пюре етіп сүрту керек.
Біз сұлы майын алып, оларды өсімдік майын қоспай қызарғанша аздап қуырамыз. Қуырғаннан кейін үлпектерді блендерде ұнтаққа айналдыру керек.
Асқабақтың дайын пюресіне қант пен өсімдік майын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Мұны миксермен жасаған дұрыс. Бұл жағдайда тұз бен сөндірілген сода қосуды ұмытпаңыз.
Дайындалған қоспаға қуырылған сұлы майы мен ұн қосыңыз. Серпімді қамырды илеңіз. Қамыр өте тығыз емес.
Пешті қосып, оны 170-180 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру парағын дайындаңыз. Мұны істеу үшін оны күнбағыс майымен майланған пергамент қағазымен жабыңыз.
Қамырды қасықпен пісіру парағына салыңыз және 15-17 минут пісіріңіз.
Қаласаңыз, тәжірибе жасай аласыз - мейіз немесе жаңғақ қосыңыз, бұл печенье дәмін бұзбайды, бірақ жаңа реңк береді.
Бұл қарапайым және түпнұсқалық печенье көпшілікке ұнайтыны сөзсіз, өйткені ол тек дәмі ғана емес, сонымен қатар нәзік және ұнтақ болады. Жеке өзіме хош иістердің үйлесімі өте ұнайды - нәзік және бейтарап сүзбе мен жарқын лимон. Печенье үшін сізге қажет:
Асқабақ асқабақтары ірімшік пен макаронмен керемет дәмді. Бұл рецептте біз оларды кәстрөлде қытырлақ беконмен, қуырылған пиязбен және кілегейлі ірімшік соусымен біріктіреміз. Бұл қажетті • Ригатони макарондары - 200 г; • Асқабақ асқабақ - 100 г
Печенье «Нант печеньесі» - бұл француз тағамдарының тағамы. Нант қаласында болды. Нәзіктік өте дәмді, нәзік және отбасылық шай ішуге өте ыңғайлы болып шығады. Бұл қажетті - 1 жұмыртқаның сарысы - 1 жұмыртқа - 50 г май - 150 г ұн - 75 г қоңыр түйіршіктелген қант - бір шымшым тұз Нұсқаулық 1-қадам Алдымен сары май мен тұзды тұзды біріктіріңіз
Сұлы печеньесі үшін үлпектердің екі түрін қабылдаған дұрыс - дәстүрлі және жедел, содан кейін дайын нан өнімдері мәнерлі көрініс пен құрылымға ие болады. Бұл дәмді печеньеге мейіз де қосылады. Бұл қажетті Төрт порция үшін: - 150 г сары май
Асқабақтың дәндері тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Олар салаттармен, тұздықтармен, пісірілген тағамдармен жақсы үйлеседі. Сонымен қатар олар пайдалы - олар қан тамырларының қабырғаларын нығайта алады, терінің күйін жақсартады. Біз осы ингредиентпен розмарин хош иісі бар ерекше печенье жасауды ұсынамыз
