Лаванда қосылған кремді брюль тәтті десерттердің барлық жанкүйерлерін қызықтырады. Таңқурай немесе көкжидекпен алмастыруға болатын жаңа құлпынай өте қолайлы.
Бұл қажетті
- - 2 ас қасық. л. құрғақ лаванда жапырақтары
- - ванильді қант
- - 7 жұмыртқаның сарысы
- - 600 мл кілегей
- - Қоңыр қант
- - бал
Нұсқаулық
1-қадам
Жеке ыдыста кремді, ванильді қантты (1 пакет) және кептірілген лаванда гүлдерін араластырыңыз. Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз және баяу отқа қойыңыз. Қоспаны қайнатыңыз.
2-қадам
Екі ыдысқа екі ас қасық бал, қоңыр қант пен жұмыртқаның сарысын қосып, тегіс болғанша жақсылап сүртіңіз. Кремді құйып, қоспаны қалың көбік пайда болғанша шайқаңыз.
3-қадам
Дайындалған массаны қалыптарға бөліңіз. Қоспа әр ыдыстың жартысынан астамын толтыруы керек. Сізге пеште 40-45 минут бойы тәтті препараттарды пісіру керек.
4-қадам
Дайын крем-брюльді тоңазытқышқа бірнеше сағатқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында әр қалыпқа бірнеше үлкен құлпынай салыңыз.
