Күнжіт тұқымында пісірілген картоп сияқты керемет гарнирді дайындау өте оңай. Ол ет және балық тағамдарының барлық түрлерімен жақсы үйлеседі және жеке тағам ретінде дәмді болады. Күнжіт тұқымының арқасында оның құрамында ағзаға қажетті көп мөлшерде кальций бар.
Бұл қажетті
- Картоп 6-8 түйнек;
- Күнжіт 150 г;
- Тұз дәміне қарай;
- Кептірілген насыбайгүл, орегано, дәміне қарай дәмді (немесе «Провансаль шөптерінің» қоспасы).
- Зәйтүн майы (тазартылған күнбағыс майы) 3 ас қасық. (2- күнжіт қоспасында. 1- пісіру парағын майлауға арналған)
Нұсқаулық
1-қадам
Қылшықпен жақсылап жуыңыз (картоп қабығымен пісірілген!) Және картопты тілімдерге бөліңіз.
2-қадам
Жеке ыдыста күнжіт тұқымын, тұзды және шөп қоспасын араластырыңыз.
3-қадам
Картопты зәйтүн майымен себіңіз де, тілімдерді жабу үшін біркелкі араластырыңыз.
4-қадам
Кесектерді күнжіт, тұз және шөп қоспасына батырыңыз.
5-қадам
Картопты майланған ыдысқа салыңыз да, қызарғанша пісіріңіз.
