Желатин - жануарлардан шыққан өнім. Ол коллагенді қамтитын сіңірлердің, байламдардың сүйектері мен кейбір басқа жануар тіндерінің қайнатпасын қүрғату, содан кейін ұнтақтау арқылы алынады. Сыртқы түрі мен дәйектілігі бойынша бұл табиғи, тұтқыр, мөлдір зат, ол көптеген жүздеген жылдар бойы косметологияда, медицинада және аспаздықта қолданылған.
Нұсқаулық
1-қадам
Вискозадан және шифоннан тігуді жеңілдету үшін матаны қайнатылған желатинмен есептеу керек: 1 ст. 1 литр суға арналған қасық. Осыдан кейін, матаны құрғатыңыз, үтіктеңіз және оны кесуге болады. Крахмалға қарағанда желатинді қолдану ыңғайлы, себебі ол үтіктеу кезінде үтікке жабыспайды, матадан нокаут алмайды және жуу кезінде оңай жуылады.
2-қадам
Жоғары тазалықта, тез еритін желатинді сіңдіру қажет емес. Желатинге аз мөлшерде жылы сорпаны құйып, мұқият араластыру керек. Ісіну үшін 5 минут қалдырыңыз және үздіксіз араластыра отырып, жылы сорпа қоспасына жіңішке ағынмен желатин ерітіндісіне құйыңыз. Қыздырыңыз, бірақ ашық оттың үстінде емес, бірақ толығымен ерігенше, су ваннасында қайнатпаңыз.
3-қадам
Нәзік желе алу үшін 1 литр сұйықтыққа 20 грамм желатинді қолдану жеткілікті, ал қалыңдығы үшін литріне 30-дан 50 грамға дейін құю қажет. Желе мен муссты алу үшін желатинді 1 литр суық суға батыру керек, ал ол бір сағат ішінде ісінген кезде артық суды ағызып, қайнаған сиропқа ісініп тұрған желатинді үздіксіз араластырып қосу керек. Оны толық ерітуге әкеліп, оны өрттен алып тастау керек.
4-қадам
Желатин ақуызға бай, ол шаш пен тырнақты «тұрғызуға» өте қажет. Бұл сізге керемет көлем мен жылтыр шашты тез өсіруге көмектеседі. Желатин 1 ас қасық. қасықты 3 ас қасықпен сұйылтыңыз. қасықтар жылы су және кесектер қалмас үшін жақсылап араластырыңыз. Ісінгенше тұрып, 1 шай қасық сусабынмен араластырыңыз. Шашқа жағыңыз. Полиэтиленмен жабылғаннан кейін 20-30 минут тұрыңыз.
5-қадам
Дәстүрлі медицина кейбір буын ауруларын, әлсіз шаш пен тырнақты желатинмен емдеуге кеңес береді. Түнде 1 шай қасық желатинді жарты стакан қайнатылған су құйыңыз. Таңертең түнде ісінген желатинге 1 шай қасық бал қосып, стаканға қайнатылған ыстық суға құйыңыз. Барлығын жақсылап араластырып, асқазанды жылы күйде шығару керек.
