Міне, шпинат қосылған жасымықтан жасалған салат. Ол әдеттен тыс тез дайындалады және оның пайдасы көп. Салат кез-келген үстелге керемет безендіру болады.
Бұл қажетті
- - жасымықтан жасалған 2 қап;
- - 150 г шпинат;
- - 4 түйір сарымсақ;
- - 2 шай қасық бальзам сірке суы;
- - тұз;
- - ұнтақталған қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Жасымықтан бастайық. Егер бүлінген дәндер болса, оларды алып тастаңыз. Қалған дәнді дақылдарды жақсылап шайыңыз және нұсқаулықта көрсетілгендей қайнатыңыз. Жасымықты 20 минут қайнатыңыз.
2-қадам
Шпинатты жуып, сабақтарын кесіп тастаңыз. Шпинатты кесудің қажеті жоқ. Оны табаға салып, шпинат жұмсақ болғанша қуырыңыз. Содан кейін алдын ала туралған сарымсақты қосыңыз. Алынған қоспаны бүкіл қоспаны араластыра отырып, тағы бір минут қуыру керек.
3-қадам
Шпинат пен сарымсақ пісірілгеннен кейін, осы қоспаға бұрын қайнатылған жасымықты қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз. Біраз бальзам сірке суын қосыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, үнемі араластырып, тағы бір минут қуырыңыз. Салат дайын. Оны жылы түрде беру керек.
