Тилапия - сүйектері аз сау және нәзік балық. Пеште пісіруге өте ыңғайлы - бұл әдіс майдың көп мөлшерін қажет етпейді және барлық қоректік заттарды сақтайды. Тағамды өткір ету үшін тілапия филесін алдын-ала соя тұздығына батыруға болады.
Бұл қажетті
- - тілапияның 2 филесі;
- - 4 ас қасық. соя тұздығының қасықтары;
- - шымшым насыбайгүл;
- - 5 кептірілген қызанақ;
- - дәміне қарай тұз және лимон.
Нұсқаулық
1-қадам
Тилапия филесін жібітіп, жуыңыз. Табаққа салыңыз, соя тұздығымен жабыңыз және мезгіл-мезгіл бұрыла отырып, жарты сағатқа қалдырыңыз.
2-қадам
Белгіленген уақыттан кейін тілапияны алып, қаласаңыз, аздап тұз қосыңыз. Оны аздап зәйтүн майымен майланған отқа төзімді ыдысқа салыңыз.
3-қадам
Филені лимон шырынын себіңіз, туралған насыбайгүл мен туралған кептірілген қызанақты себіңіз. 200 ° C дейін қыздырылған пешке салып, жарты сағат пісіріңіз.
4-қадам
Дайын балықты қайнатылған спаржа немесе жасыл бұршақпен бірге беріңіз. Ол тилапиямен және қарапайым картоп пюресі немесе күрішпен жақсы үйлеседі.
