Ақжелкен - биіктігі аз ағаш - жеті метрге дейін. Ол көбінесе сәндік өсімдік ретінде қолданылады. Алайда, қызыл және қара ақжелкеннің жидектері жеуге жарамды.
Ақжелкен бұрын зұлым рухтардан қорғайтын өсімдік деп саналды, сондықтан оны әр аулада өсірді. Сондай-ақ, оның иісі кеміргіштерді алып тастады. Ақжелкен гүлдерінің құрамында қант, эфир майлары бар. Жемістің құрамында карбон қышқылы және бояғыш зат бар.
Ақжидек халық емінде қолданылады. Суық, астма кезінде ақжидек жемісін қолданған жөн. Ақжелкен желеі балалардағы диареяны емдеу үшін қолданылады. Ақжидек холеретикалық әсерге ие болғандықтан, бүйрек пен қуықты емдеуде қолданылады. Ақжидек ревматизм мен қант диабетін емдеуде қолданылады. Ақжидек инфузиялық шаюы вирустық аурумен.
Музыкалық аспаптар ақсақалдың бұтақтарынан жасалады. Ежелден бері ақсақал ағашын өртеуге болмайды деп сенген. Егер ақсақал үйдің жанында өссе, онда ол оны найзағайдан қорғауға бейім. Біздің ата-бабаларымыз ақсақалды қасиетті ағаш деп санады және оның ұзақ өмір беретініне сенді.
Гүлдер мен жидектер кептірілген кезде де емдік қасиеттерін сақтайды. Гүлден инфузия дайындалады, ол ауруды керемет қанағаттандырады. Косметологияда ақжелкен гүлдері теріні жасартатын әсер беретін керемет тон беретін бет лосьонын дайындау үшін қолданылады.
Джем жидектерден дайындалады, оны асқазан қатерлі ісігін емдеуде көмекші зат ретінде қолдану ұсынылады. Безгек үшін кептірілген ақжелкен қолданылады. Жаңа піскен ақжидектер қантқа себіліп, түнде қалдырылады, содан кейін оларды сүзгіден өткізіп, алынған шырынды жүйке аурулары, гепатит, қант диабетін емдеу үшін қолданады. Сондай-ақ, жидектерден алынған шырын буындар мен бүйректегі тұздарды кетіреді. Ақжелкен - бұл керемет бал өсімдігі.