Shrovetide-ге қандай құймақ қосып көре алмайсыз. Міне, тағы бір дәмді лимон құймақтарының рецепті. Лимон қабығы оларды өте жұмсақ және тәтті етпейтін етеді. Сізге оларды жасап көруге және қаймақпен жеуге кеңес беремін.
Бұл қажетті
- - ұн - 100 г;
- - қант - 1 ас қасық;
- - лимон - 1 дана;
- - жұмыртқа - 3 дана;
- - сары май - 50 г;
- - сүт - 300 мл.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен лимонды жуыңыз, содан кейін ұсақ үккішті алыңыз және онымен бірге қабықты алып тастаңыз. Май, әрине, еріту керек. Терең кесе алыңыз да, оған келесі ингредиенттерді араластырыңыз: ұн, қант, қабық, май. Мұның бәрін ұнмен майға қаныққан және қажет емес кесектер пайда болмайтындай етіп тезірек араластыру керек.
2-қадам
Енді біз алынған жұмыртқаға жұмыртқаны бірден емес, кезекпен енгіземіз. Бұл жағдайда қамырды әрқайсысынан кейін көбікпен араластыру керек. Әрі қарай сүтке массаға аздап қосып, қайтадан біртектес консистенцияға дейін араластырыңыз. Қамырды 20-30 минут қоя тұрыңыз.
3-қадам
Енді, біз жұқа құймақ қуырамыз. Оларға, бұрын айтылғандай, қаймақпен, сондай-ақ джем мен шортанның уылдырығымен қызмет етуге болады. Ас болсын! Іске сәт!
