Бұл бадам қабығында тауық етін дайындауға мүмкіндік беретін өте ерекше және қызықты рецепт. Тағам аз шығындармен дайындалуда. Егер дұрыс жасалса, оның дәмі, иісі мен шырындылығына көңіліңіз толмайды.
Бұл қажетті
- - тұз;
- - бұрыш;
- - ұн;
- - жұмыртқа - 1 дана;
- - чиптер - 1 қап;
- - бадам - 20 дана;
- - тауықтың төс еті - 1 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықтың төсінен теріні алып тастап, сүйектерін ойып алыңыз. Бұрыш және екі филе тілімін тұздап алыңыз. Оны 10 минутқа қалдырыңыз.
2-қадам
Бадамды күріш мөлшеріне ұқсас мөлшерде ұнтақтаңыз. Күрішті аздап езіңіз. Бадам мен чиптерді біріктіріңіз.
3-қадам
Екі ас қасық салқын су қосып, жұмыртқаны шанышқымен шайқаңыз. Филені ұнға батырыңыз, содан кейін етті жұмыртқаға батырыңыз, бадам-чип қоспасына салыңыз.
4-қадам
Тауықты майланған табаға салыңыз да, қыздырылған пештің ішіне салыңыз. Тауықты бадам қабығында 25 минут пісіріңіз. Сіз тағамды үстелге гарнирмен бірге бере аласыз. Салқын сүт, айран немесе компот сусын ретінде өте қолайлы.
