Көптеген оны лимонның бір түрі деп санайды, оны дербестіктен айырады. Алайда, әк - дәрумендерге бай, қышқыл дәмі бар цитрус жемісі.
Апельсин, грейпфрут, тіпті лимон арасында лайм - бұл орынсыз шеткі жеміс. Мүмкін, бұл жемістердің ерекше дәміне байланысты шығар, былайша айтқанда «әуесқой үшін». Сонымен бірге, әктің жақын туысы - лимонға қарағанда дәрумендерге бай екенін білетіндер аз. Біріншіден, бұл құрамындағы коллагендердің арқасында денені ерте қартаюдан сақтайтын С дәрумені. Сонымен қатар, шырынды әк (лимон бұл жағынан оған қарағанда төмен) құрамында А, К, В тобындағы дәрумендердің көп мөлшері бар.
Таңқаларлық - бұл калориясы төмен жеміс-жидек болып табылатын, құрамында көмірсулардың көп мөлшері бар әктің ерекшелігі. Осыған байланысты ол диеталар үшін көрсетілген. Әк шырынын стакан жылы суға сығып, ішіңіз. Күніне екі стакан жеткілікті, ал бір аптадан кейін сіз айтарлықтай жұқарған боласыз. Әкте ақуыз бен талшық аз болады.
Дәмі туралы айтатын болсақ, әктас шынымен де көңілді. Алайда, бұл цитрус токсикоздан зардап шегетін жүкті әйелдердің құдайы болып табылады, өйткені лайм шырынының тамшысы ұзақ уақыт бойы жүрек айнуды басады.
Гималайдың тумасы әк Европада текиланың таралуымен қатар танымал болды. Ақыр соңында, осы алкогольдік сусынның дәмін сезіну үшін лаймның орны толмайды.
Лайм өсіріліп, жыл бойы сатылады. Піскен жемістерді сатып алу үшін біртекті түске ие тегіс, жылтыр жемістерді таңдау керек. Ақшаның реңктері жемістердің түріне байланысты сарыдан жасылға дейін өзгеруі мүмкін.
