Лосось мусасы

Лосось мусасы
Лосось мусасы

Мазмұны:

Anonim

Түпнұсқа және дәмді тағам. Аузыңызда мусаның бөліктері ериді. Бұл тағам тосттар мен май қосылған үстелге жақсы көрінеді.

Image
Image

Бұл қажетті

  • - 200 г жаңа лосось, тілімдерге кесілген, тамырлар мен сүйектер жоқ
  • - 250 г қақталған лосось, тілімдерге кесілген, тамырлары мен сүйектері жоқ
  • - Жеңіл көпіртілген 250 г крем
  • - 7 г желатин
  • - 1 шай қасық лимон шырыны
  • - тұзды бұрыш
  • - жасыл
  • Шарап желе
  • - 10 г желатин
  • - 200 г құрғақ ақ шарап
  • - дәміне қарай тұз

Нұсқаулық

1-қадам

Блендер немесе араластырғышты пайдаланып жаңа лосось пен жарты қызмет ететін ысталған лососьді мұқият араластырыңыз. Крем қосылған лимон шырынын дәміне қарай қосыңыз. Тұз бен бұрышпен жақсылап араластырыңыз.

2-қадам

Желатинді салқын суға 10 минут салып қойыңыз. Артық суды сығып, ыдыста ерітіңіз, оны қайнаған суға арналған кастрюльге салыңыз. Лосось қоспасына еріген желатинді қосыңыз.

3-қадам

Ысталған лососьтің қалған бөлігін арнайы пісірме табақтардың түбіне салыңыз. Лосось қоспасын контейнерлерге толтырып, 5 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.

4-қадам

Ақ шарап желе жасаңыз. Желатинді салқын суда 12 минут ұстаңыз. Судан шығарыңыз және сығыңыз. Шарапты қыздырыңыз, оған еріген желатин қосыңыз. Кішкене ыдысқа желатин құйып, тоңазытқышқа салыңыз.

5-қадам

Мусаны үстелге қойыңыз, шөптермен және шарап желеімен безендіріңіз.

Ұсынылған:

Манго мусасы

Манго мусасы

Француз тілінен аударғанда «мус» сөзі «көбік» дегенді білдіреді. Манго-мусс сізді сусын ретінде ғана емес, керемет десерт ретінде де қуанта алады. Оның нәзік құрылымы мен жағымды дәмі бар. Бұл қажетті • піскен манго - 3 дана

Рубарб мусасы қант ұяларында

Рубарб мусасы қант ұяларында

Аспаздық сарапшылары ревеньді көкөніске ерекше дәмі - тәтті және қышқыл және жасыл алма тәрізді қопсытқышпен бағалайды. Тендерлік ревеньдің сабақтарын әртүрлі тағамдарды дайындауға қолдануға болады: салаттар, тұздықтар, джемдер, сондай-ақ карамель мен кілегей қосылған тәбетті мусс

Құлпынай мусасы сергітеді

Құлпынай мусасы сергітеді

Сүйіктіңізді таң қалдырғыңыз келеді ме? Бұл көбік сіздің басқа біреуіңізге керемет тосын сый болады. Ол романтикалық кешкі асты тәттілікпен жалбыздың сергітетін кеңесімен біріктіреді. Бұл қажетті - қант ұнтағы - 150 г. - құлпынай (жаңа немесе мұздатылған) - 400 г

Нәзік банан және авокадо мусасы

Нәзік банан және авокадо мусасы

Дәмі мен құрамындағы керемет мусаның қарапайым рецепті. Оны міндетті түрде піскен авокадо мен бананмен дайындаңыз, сонда ол өте дәмді болады! Құрамы: • 1 авокадо • 1 мұздатылған банан • 4 ас қасық лимон шырыны • Сіз таңдаған 1 ас қасық сұйық тәттілендіргіш (бал, үйеңкі шәрбаты, агав сиропы) • Гарнир үшін:

Жарма және жеміс мусасы

Жарма және жеміс мусасы

Жемістердің айқын реңктері бар жеңіл, әуес десерттің калория мөлшері өте төмен. Пісіру ең аз уақытты алады. Құрамы: Қызыл алма - 4 дана; Өрік - 6 дана; Түйіршіктелген қант - 180 г; Жарма - 60 г; Сүт шоколады - 1 бар