Кез-келген мерекелік үстелге өте ыңғайлы керемет салат. Құймақ пен пісірілген тауық еті оған ерекше дәм береді.
Бұл қажетті
- Салат үшін:
- - тауық еті - 300 гр.;
- - шампиньондар - 300 гр.;
- - шие қызанақтары - 250-300 гр.;
- - пияз;
- - майонез;
- - тұзды бұрыш.
- Құймақ үшін:
- - жұмыртқа - 3 дана;
- - жасыл (мысалы, аскөк).
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық филесін тұз бен дәмдеуішке себіңіз де, фольгамен ораңыз. Біз пеште 180 градус температурада 25-30 минут пісіреміз.
2-қадам
Филе салқындағаннан кейін оны ұсақтап турау керек.
Пияз бен шампиньондарды ұсақтап тураңыз.
3-қадам
Алдымен пиязды өсімдік майына қуырыңыз, содан кейін саңырауқұлақтарды қосып, 10-15 минутқа қалдырыңыз.
4-қадам
Құймақ дайындау. Мұны істеу үшін жұмыртқаны ұрып, оларды шөптермен араластырыңыз. Табаны маймен майлап, құймақты екі жағынан қуырыңыз. Оларды салқындатып, оларды белдеулеріне кесіңіз.
5-қадам
Тауық филесін, туралған қызанақты, саңырауқұлақты және құймақты біріктіріңіз. Біз майонезбен толтырамыз.
