Егер сізде кебіп қалған және енді бутербродтар үшін қолдануға болмайтын нан болса, оны бөлуге асықпаңыз. Ақыр соңында, сіз одан дәмді және өте хош иісті крутондар жасай аласыз! Дүкендерден дайын өнімдерді көптеген адамдар сорпаға қосу, салат жасау немесе кешке теледидар алдында қытырлақ етіп сатып алады. Бірақ үйде дайындалған орамалдардың көптеген артықшылықтары бар. Ең бастысы, олардың құрамында химиялық қоспалар немесе консерванттар жоқ. Сіз екі пісіру әдісін таңдай аласыз. Олардың кейбіреулері сізге ұнайтыны сөзсіз.
Бұл қажетті
- Бірінші тәсілмен:
- - қара нан (қара бидай) - орамның жартысы;
- - күнбағыс майы - 3 ас қасық. л.;
- - сарымсақ - 4 қалампыр;
- - тұз - слайдпен 1 шай қасық.
- Екінші жол үшін:
- - ақ нан (бөлке) - орамның жартысы;
- - күнбағыс майы - 3 ас қасық. л.;
- - орыс қышасы - 3 шай қасық;
- - су - 1 ас қасық. л.;
- - тұз - 1 шай қасық. слайдпен.
Нұсқаулық
1-қадам
Бірінші әдіспен бастайық. Жаңа немесе сәл кептірілген қара нанды текшелері жағынан кем дегенде 2 см немесе ұзынша таяқшалармен текшелерге кесіңіз.
2-қадам
Пешті қосып, температураны 220 градусқа қойыңыз. Осы уақытта сарымсақ түйірлерін тазалап, оларды бастырма арқылы езіңіз (сіз оларды үккіште де, пышақпен де ұсақтай аласыз). Содан кейін, кең ыдыста күнбағыс майы мен тұзды араластырыңыз.
3-қадам
Нанның кесектерін тұздыққа салыңыз да, әр бөлігін тұзды сары майға сіңіру үшін араластырыңыз. Содан кейін пісіру парағын алыңыз, оны пергамент қағазымен салыңыз және оған барлық өнімдерді жағыңыз. Оларды жақсы қыздырылған пеште 5 минут пісіріңіз. Осыдан кейін сіз оны өшіріп, крекерді 20 минут ішінде қалдырыңыз. Бұл оларға қытырлақ қабықты және ішіндегі құрғақтықты береді.
4-қадам
Дайын крутондарды пештен алыңыз, бірден ыдысқа салыңыз, туралған сарымсақты себіңіз және араластырыңыз. Осыдан кейін оларды борщпен немесе сорпамен беруге болады, сондай-ақ сыраға арналған тағамдар ретінде ұсынуға болады.
5-қадам
Екінші әдіс. Бірінші әдіспен ұқсастығы бойынша нанды немесе нанды текшелерге (барларға) кесіңіз. Пешті қосып, температураны 160 градусқа қойыңыз. Пісіру парағын пергаментпен жабыңыз және оған барлық бөліктерді салыңыз. Оларды алдын ала қыздырылған пеште 5 минут пісіріңіз.
6-қадам
Өнімдер дайындалып жатқан кезде біз қыша байламын дайындаймыз. Кішкене ыдысқа күнбағыс майын, қыша, су, тұз қосып, жақсылап араластырыңыз
7-қадам
Содан кейін кептірілген крекерді пештен алып, ыдысқа салыңыз. Оларды қыша қоспасымен мұқият араластырыңыз. Сіз сондай-ақ полиэтилен пакетін алып, оған таңғышты салып, содан кейін оған крекер құйып, жақсылап шайқай аласыз. Осылайша олар одан да жақсы қаныққан болады.
8-қадам
Осыдан кейін, дәмдеуіштерді қайтадан пісіру парағына салыңыз, пешке жіберіңіз және алтын, әдемі қабық пайда болғанша 160 градусқа тағы 20 минут пісіріңіз. Мұндай крутондарды салаттарға қосуға немесе ыдысқа құйып, дәл осылай кеміруге болады.
