Какао қолданылған құймақ дәмге әртүрлілік қосады. Үйдегі ірімшікті толтыру оны жақсы толықтырады. Бұл таңғы ас сізді түскі асқа дейін қанықтырады.
Бұл қажетті
- - тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- - сүт - 2 стакан;
- - премиум ұн - 2 стакан;
- - какао ұнтағы - 2 ас қасық;
- - түйіршіктелген қант - 4 ас қасық;
- - пісіру ұнтағы - 1 пакет;
- - тұз - шымшу;
- - өсімдік майы;
- - кептірілген өрік - бірнеше дана;
- - сүзбе - 400 г;
- - мейіз - 100 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны жуыңыз, оларды бір-бірлеп үлкен ыдысқа салыңыз. Осы екі ас қасыққа түйіршіктелген қант, бір стақан сүт және бір шымшым тұз қосыңыз. Композицияны миксермен шайқаңыз, орташа жылдамдықта. Сіз тамақты қылшықпен немесе шанышқымен өңдей аласыз. Екінші стакан ұнды пісіретін ұнтақпен немесе жарты шай қасық содамен араластырыңыз. Бұл қоспаны жұмыртқаға салыңыз, араластырыңыз. Какао ұнтағын електен өткізіп, жалпы массаға қосыңыз. Қалған ұнды қамырмен де араластырыңыз. Содан кейін біртіндеп сүт құйып, араластырыңыз. Қамырға сұйық қаймақ түрінде қол жеткізіңіз.
2-қадам
Қуыруға арналған табаны дайындаңыз, егер сіз шойын қолдансаңыз, оны қыздырып, өсімдік майымен майлаңыз. Қамырды табаның жұмыс бетіне бөліктерге бөліп құйыңыз, құймақты екі жағынан қуырыңыз.
3-қадам
Мейізді жуып, қайнаған сумен жабыңыз, ісіну үшін 15-20 минут қалдырыңыз. Содан кейін суды ағызып, жидектерді құрғатыңыз. Дайын мейізді кесеге салыңыз, сүзбе мен екі ас қасық түйіршіктелген қант қосыңыз, араластырыңыз. Кептірілген өріктерді жуыңыз, құрғатыңыз және жіптерге арналған жолақтармен кесуге тырысыңыз.
4-қадам
Әр құймақтың шетіне дайындалған сүзбе салыңыз. Құймақты ораңыз. Әр бөлікті екі жағынан кептірілген өрік жолақтарымен байлаңыз. Алынған «кәмпиттерді» табаққа жайыңыз, шоколадты құймаққа қаймақ немесе конфет ұсыныңыз.
