Егер қонақтар күтпеген жерден пайда болса және оларды емдейтін ештеңе болмаса, сіз жылдам үй пиццасын жасай аласыз. Бұл кафеден жеткізуді күткеннен әлдеқайда жылдам болады. Пиццадағы ең маңызды нәрсе - қамыр. Пиццаны жайқалып, қанағаттандыру үшін оған негізді ашытқы қамырынан дайындаған дұрыс.
Бұл қажетті
- - 200 г су;
- - шай қасық қант;
- - 2 шай қасық құрғақ ашытқы;
- - 300 г ұн;
- - 2 ас қасық күнбағыс майы;
- - бір шымшым тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен сіз ашытқыны сұйылтуыңыз керек: оны жылы суда қантпен араластырыңыз. Ашытқымен бірге контейнерді «қақпақ» олардың үстінен көтерілгенше он бес минутқа жылы жерге қойыңыз.
2-қадам
Енді сіз тест дайындауды бастауға болады. Електен өткен ұнды ыдысқа құйыңыз, оған сары май, тұз және қант қосылған дайын ашытқы қосыңыз. Ұнның бәрі де төгілмейді - қамырды бұзу үшін аздап қалдыру керек.
3-қадам
Ингредиенттерді араластырғаннан кейін жұмсақ және серпімді қамыр илеңіз. Оны бірден қолдануға болады, бірақ егер сізге қосымша отыз минут қалса, оны жылы жерге қойған дұрыс.
4-қадам
Егер қамыр жарты сағат бойы жылы жерде болса, оны бірнеше рет қайтадан илеу керек. Енді сіз оны тортқа айналдыруыңыз керек. Қамыр ашытқыда болғандықтан, қабатты жұқа етіп жайған дұрыс, өйткені ол пеште көтеріледі. Бірақ бұл үй иесінің қалауы бойынша.
5-қадам
Ашытқы пиццаның қамыры дайын, енді оған салынды салып қою керек және оны пешке жіберуге болады.
