«Араб түні» торты - араб тағамдарының тағамы. Бұл керемет, дәмді және нәзік болып шығады. Қамырда құрма бар. Торт неден тұратындығын болжау қиын.
Бұл қажетті
- - 300 г құрма
- - 1, 5 шай қасық. сода
- - 250 г түйіршіктелген қант
- - 100 г маргарин
- - 1 жұмыртқа
- - 500 г ұн
- - 250 мл қоюландырылған сүт
- - 250 г май
- - 150 г жержаңғақ
- - 100 г қара шоколад
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды дайындаңыз. Алдымен күндерді шайыңыз. Содан кейін оларды тазалап, майдалап тураңыз, 1 шай қасық қосыңыз. сода құйып, 250 мл ыстық су құйыңыз. Қақпақты жауып, 30-35 минутқа қойыңыз.
2-қадам
Маргаринді ерітіңіз. Құрмаларды ыдысқа салыңыз. Қант, маргарин, жұмыртқа қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз. Ұн мен 0,5 шай қасық қосыңыз. сөндірілген сода сірке суы, қайтадан тегіс болғанша араластырыңыз.
3-қадам
Қамырды 2 тең бөлікке бөліңіз. Пісірме табақты маймен майлап, қамырды құйыңыз. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз, бисквитті салыңыз және қызарғанша 25-30 минуттай пісіріңіз. Мұны тағы бір рет пісіріңіз. Пештен алыңыз да, суығанша қалдырыңыз.
4-қадам
Кремді дайындаңыз. Қоюландырылған сүт пен майды миксермен шайқаңыз.
5-қадам
Құрғақ қуырғыш табада жержаңғақтарды қуырыңыз, қабығын аршып, дөрекі болғанға дейін кесіңіз. Бірінші қабықты ыдысқа салыңыз, кілегеймен щеткаңыз және жержаңғақ себіңіз, екінші қабықты салыңыз, қайтадан кілегеймен тазалап, жержаңғақ себіңіз. Торттың бүйірлері мен жоғарғы жағын кілегеймен майлап, бетіне тегіс етіп тегістеңіз.
6-қадам
Шоколадты ерітіп, конвертке салыңыз, тортты өрнектеңіз.
