Авокадо заманауи еуропалық тағамдарда кеңінен қолданылады. Оның ерекше дәмі бар, егер авокадо бар тағамдар дұрыс дайындалған жағдайда ғана толықтай сезінуге болады. Ең бастысы - оны басқа өнімдермен үйлесімді түрде үйлестіру. Мысалы, авокадо теңіз өнімдерімен, атап айтқанда асшаянмен жақсы үйлеседі.
Бұл қажетті
Авокадо - 2 дана, лимон - 1 дана, ананас консервілері - 200 г, асшаяндар - 150 г, балдыркөк, салат, тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Авокадоны тазалаңыз, оны екіге бөліңіз, шұңқырды шығарыңыз, целлюлозаны ұсақтап кесіңіз. Құмырадан суды ананаспен ағызып алыңыз, ананастарды кішкене бөліктерге бөліңіз. Біз балдыркөкпен де солай жасаймыз - бөліктер неғұрлым аз болса, соғұрлым жақсы болады.
2-қадам
Асшаяндарды тұзды суға 5 минут қайнатыңыз. Суды төгіп тастаңыз, асшаяндарды салқындатыңыз. Авокадо целлюлозасын, ананас пен балдыркөк кесектерін, асшаяндарды бір табаққа араластырыңыз. Тұз, бәрін жаңа сығылған лимон шырынын құйыңыз.
3-қадам
Салат жапырақтары мен алынған қоспаны авокадо жартысына салыңыз. Салат дайын! Кез-келген кремді тұздықпен бірге қызмет етіңіз. Ас болсын!
