Болгар бұрышынан жеңіл тағамдарды дайындау. Оңай, дәмді, ұрып-соқпаңыз!
Бұл қажетті
- - болгар бұрышы 4 дана (көп түсті);
- -200 грамм сары май ақ нан;
- -200 грамм фетаки ірімшігі;
- -2 тауық жұмыртқасы;
- -0,5 стакан сүт;
- -1 ас қасық. қасық өсімдік майы;
- -3-4 қауырсын пияз;
- - дәміне қарай тұз;
- -плита;
- -Боулет;
- -шоқ;
- - кесу тақтасы;
- -пышақ;
- -пан;
- - пісіру парағы;
- - пеш.
Нұсқаулық
1-қадам
Бұрышты сабақтарына сақтай отырып кесіңіз, тұқымдарды алыңыз, жуыңыз, құрғатыңыз. Ірімшікті кішкене текшелерге кесіңіз. Наннан қабықты кесіп алыңыз, текшелерге кесіңіз, майсыз табада құрғатыңыз. Жұмыртқаны сүтпен біріктіріңіз, араластырыңыз және көпірткішпен шайқаңыз.
2-қадам
Жасыл пиязды жуыңыз, құрғатыңыз және сақиналарға кесіңіз. Кішкене ірімшік текшелерін бөліп, қалғанын қуырылған нан текшелерімен біріктіріп, аздап тұз қосып, абайлап араластырыңыз. Бұрыштың жартысын фета ірімшігі мен нан текшелерінің қоспасымен толтырыңыз. Жұмыртқаны толтырыңыз. Қалған ірімшік текшелерін үстіне қойыңыз.
3-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Бұрыштың жартысын өсімдік майымен майланған пісіру парағына салыңыз. 15 минут пісіріңіз. Табаққа салыңыз, жасыл пиязбен безендіріңіз.
