Грек жаңғағы бар жасыл бұршақ - бұл олардың фигурасын бақылайтын және қарапайым рецепттерді бағалайтын адамдарға арналған түпнұсқа тағам.
Бұл қажетті
- - 1 кг мұздатылған жасыл бұршақ;
- - 4 түйір сарымсақ;
- - 1 стақан қабығы бар жаңғақ;
- - 2 ас қасық. томат пастасының ас қасықтары;
- - ұсақталған қызыл бұрыш;
- - жасыл;
- - ұнтақталған қара бұрыш;
- - өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Қуыруға арналған табада өсімдік майын жақсылап қыздырыңыз. Мұздатылған жасыл бұршақты табаға салыңыз. Екі минут бойы қатты отта қуырыңыз. Өртті азайтып, үрме бұршақ қайнатыңыз.
2-қадам
Жаңғақ дәндерін жақсылап ұсақтаңыз. Сарымсақ түйіршіктерін ұсақтап тураңыз.
3-қадам
Бұқтырылған бұршаққа алдын ала туралған грек жаңғағы мен туралған сарымсақты қосыңыз. Томат пастасын жарты стакан салқындатылған қайнатылған суда ерітіңіз.
4-қадам
Бұршаққа сұйылтылған макарон қосыңыз. Тұз. Дәмдеуіштер қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Бәрін бірге тағы бес минутқа қойыңыз.
5-қадам
Пісірілген жасыл бұршақты салқындатыңыз. Содан кейін оны ыдысқа ұқыпты слайдқа салыңыз және шөптерге себіңіз. Дайын тағамды тұтас, қабығы бар жаңғақ дәндерімен безендіре аласыз.
