Халваны дүкеннен сатып алудың қажеті жоқ, оны үйде жасауға болады. Мен сізге осы тағамды жарма және грек жаңғағы сияқты ингредиенттерді қолданып жасауды ұсынамын. Жақындарыңызды осы десертпен қуантыңыз.
Бұл қажетті
- - жарма - 2 стақан;
- - май - 120 г;
- - қант - 2 стақан;
- - жаңғақ - 100 г;
- - су - 4 стакан;
- - ванильді қант - 1 пакет;
- - даршын - 1 шай қасық;
- - лимон қабығы - 1 шай қасық;
- - қант пудасы - 1 ас қасық;
- - нан үгіндісі - 1 ас қасық;
- - ванилин - шымшу.
Нұсқаулық
1-қадам
Грек жаңғағын ұсақтаңыз. Бұл процедура үшін үккішті қолданған дұрыс. Содан кейін оларды жармамен біріктіріңіз. Барлығын жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Сары майды табаға салыңыз. Оны толығымен ерітіп, оған жарма мен үгітілген жаңғақтан тұратын құрғақ қоспаны қосыңыз. Оны қызарғанша қуырыңыз.
3-қадам
Суды кастрюльге құйып қайнатыңыз. Лимон қабығын үккіштен өткізгеннен кейін оны суға түйіршіктелген қант, ванилин, даршын сияқты ингредиенттермен бірге қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз, содан кейін 10 минут пісіріңіз.
4-қадам
Алынған ұнтақталған қант сиропын табаға қуырылған жарма мен грек жаңғағына қосыңыз. Барлығын дұрыс араластырыңыз. Алынған массаны кейде 10 минут бойы жабу және араластыру арқылы пісіріңіз.
5-қадам
Алынған массаны кастрюльден алыңыз да, майланған және нан үгіндісі себілген ыдысқа салыңыз. Оны біркелкі қабатта жататындай етіп бүкіл бетке таратыңыз. Болашақ халваны суық суға малынған қасықпен тегістеу ең ыңғайлы.
6-қадам
Десерт салқындаған кезде оны ыдыс-аяқтан жалпақ табаққа салыңыз. Қант ұнтағын / ванильді қант қоспасын тағамның үстіне себіңіз. Грис-халва дайын. Оны үстелге ұсынудан қорықпаңыз.
