Печенье сізді асқазаннан құтқармауы мүмкін, бірақ олар аштық пен шайдың әсерінен жүреді! Ол осылай аталады, өйткені оған кіреді … Алайда, сіз бәрін өзіңіз білесіз!
Бұл қажетті
- - маринадталған қияр (қызанақ) 150 мл
- - 1 жұмыртқа
- - 50 г сары май (маргарин)
- - 50 г жартылай қатты ірімшік
- - 5 шай қасық майонез
- - 0,5 шай қасық тұз
- - 0,5 шай қасық сода
- - 2,5 кесе ұн
Нұсқаулық
1-қадам
Қияр тұзды ерітіндісімен ірімшік печеньесін жасау үшін (сізге кез-келген ұнайтын тұзды ерітіндіні қолдануға болады), сізге 50 г сары май қажет (табиғи өнімдерді ұнататындар үшін) немесе маргаринді ыдысқа ірі үккіште үккіште үгітіңіз, сонда сіз кейінірек қамыр илеңіз. Мұнда 0,5 шай қасық тұз құйыңыз, майонез салыңыз, бәрін мұқият араластырыңыз. Ірімшікті ұсақ үккіште үгітіп, содан кейін бөлек ыдыста жұмыртқамен араластыру керек. Енді бұл жұмыртқа-ірімшік массасын май мен майонез қосылған ыдысқа ауыстыру керек. Біртекті болғанша қайтадан араластырыңыз.
2-қадам
Сондай-ақ, тұзды ерітіндіні жарты шай қасық содамен бөлек араластыру керек, ал сөндіру процесі жүруі керек. Алынған тұзды ерітіндіні біз дайындаған қоспаға құйыңыз. Енді ұнды електен өткізіп, содан кейін оны біртіндеп енгізіп, қамыр илеу керек, міндетті түрде жақсылап илеңіз. Бұл жағдайда қамыр серпімді, икемді болып шығуы керек.
3-қадам
Әрі қарай, сіз оны қалыңдығы 0,5 сантиметрлік қабатқа айналдырып, фигураларды қалыптармен немесе кез-келген ерікті формамен қиып алуыңыз керек. Пісірме табаққа салыңыз да, печеньені 180 градусқа дейін қызарғанша қыздырыңыз.
