Брискет - ірімшікпен пісірілген сиыр еті. Бұл тағамды итальян мейрамханаларында аспаздар кеңінен қабылдайды. Дегенмен, оны өзіңіз дайындау қиын емес.
Бұл қажетті
- - сиыр еті;
- - 100 г маздамер ірімшігі;
- - өсімдік майы;
- - жасыл пияз;
- - Кока кола;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен сізге сиыр етін 40 минут қайнату керек. Содан кейін оны кастрюльді өсімдік майымен майлағаннан кейін баяу отта қуырыңыз. Қуыру кезінде кеудеге жасыл пияз, тұз, дәмдеуіштер қосыңыз.
2-қадам
Төсшені дайындағаннан кейін, тағамның қосымша элементтерімен күресу керек. Соның бірі - Маздамер ірімшігі. Ол тұзды дәмімен танымал. Оны кішкене сыналарға бөліп, кеудеге айналдырыңыз. Содан кейін микротолқынды пеште 700 Вт-та 2 минут пісіріңіз. Алынған ыдысты жасыл пиязбен безендіріңіз.
3-қадам
Біздің тағамда бәрінен басқа, арнайы ингредиент - кока-кола болады. Мүмкін, бұл жаңалық бәріне ұнай бермейді. Дегенмен, қазіргі заманғы аспаздар бұл сусынды тағамға жаңалық қосу үшін жиі пайдаланады.
