Мультипісіргіштің көмегімен сіз тек жарма мен сорпаны ғана емес пісіре аласыз. Бұл машинадағы бисквит 40 минут ішінде алынады.
Бұл қажетті
- - жұмыртқа, 3 дана,
- - премиум-бидай ұны, 100г,
- - түйіршіктелген қант немесе ұнтақ, 100г,
- - лимон шырыны, 0,5 шай қасық,
- - тұз - пышақтың ұшында.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаларды ақ және сарыларға бөлек ыдыстарға бөліңіз. Ақтарды араластырғышпен үлпілдек болғанша шайқаңыз. Қант ұнтағын бөліктерге салыңыз, барлығы 70 г қосыңыз. Қарастыруды жалғастырыңыз. Нәтижесінде масса үш есе өсуі керек. Соңында лимон шырынын қосыңыз, ол ақуызды бекітеді.
2-қадам
Сарысын тұзбен сүртіңіз. Қант ұнтағымен біріктіріп, ақ түске дейін шайқаңыз. Бұлғанған ақтар мен сарыларды үлкен ыдысқа салыңыз. Ақырын ұн қосыңыз, төменнен жоғары қарай араластырыңыз. Ақуыздардың түсуіне жол бермеу үшін араластыру процедурасын кешіктірмеңіз. Печенье қамыры тегіс болуы керек.
3-қадам
Қамырды ыдысқа салмас бұрын бес минут бұрын мультипісіргішті «пісіру» режиміне қосыңыз. Ыдыстың түбіне бір шай қасық өсімдік майын салыңыз. Қамырды мультипісіргіш жұмыс істейтін ыдысқа құйыңыз, қақпағын жабыңыз. 30 минуттан кейін бисквитті аударыңыз да, белгіленген уақыттың соңына дейін пісіруге қалдырыңыз.
