Апельсин құймақтары - бұл француз тағамдарының тағамы. Олар апельсин дәмімен жасалған. Нәзіктік өте дәмді, нәзік және қанағаттандырарлық. Сіз мерекелік дастарханды осындай тағаммен безендіретіні сөзсіз.
Бұл қажетті
- - 50 мл су
- - 3 жұмыртқа
- - 2 ас қасық. л. сарғыш ликер
- - 1 лимон
- - 3 апельсин
- - 1 шай қасық ванилин
- - 120 г май
- - 100 г ұн
- - 2 ас қасық. л. түйіршіктелген қант
- - 250 мл сүт
- - дәміне қарай тұз
- - 6 дана түйіршіктелген қант
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды дайындаңыз. Алдымен түйіршіктелген қантты, сүтті, жұмыртқаны, ұнды, суды және ванилинді біріктіріңіз. Қамырды илеңіз және 1-1.20 сағатқа қойыңыз.
2-қадам
Тұздықты дайындаңыз. Апельсин мен лимонды жақсылап жуыңыз, содан кейін үстіне қайнаған су құйыңыз. Қант түйіршіктерін апельсин қабығына ысқылаңыз, олар эфир майларын сіңіреді. Лимон мен апельсиннен шырынды сығып алыңыз, содан кейін қант текшелері мен 1 ас қасық қосыңыз. түйіршіктелген қант.
3-қадам
Тұздықты баяу отта сұйықтық екіге бөлінгенше қайнатыңыз.
4-қадам
Қамырға апельсин сұйықтығын құйыңыз. 80 г майды ерітіп, қамырға қосыңыз, дәміне қарай тұз қосып, бәрін жақсылап шайқаңыз.
5-қадам
Кастрюльді алыңыз, сары майды ерітіп, әр жағынан құймақтарды 1-2 минут пісіріңіз.
6-қадам
Пештен құймақты алыңыз, тұздықпен щеткаңыз, төртке айналдырып, ыстықтай беріңіз.
