Мультипісіргіш заманауи ас үйде жиі қолданылады, өйткені ол әртүрлі тағамдарды тез және оңай дайындайды. Үйде қайнатылған шошқа еті де ерекшелік емес.
Бұл қажетті
- - 1 кг шошқа еті,
- - бір лимон шырыны,
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш,
- - маринадталған күнбағыс майы,
- - хош иістендіруге арналған 3-4 түйір сарымсақ,
- - дәміне қарай дәмдеуіштер.
Нұсқаулық
1-қадам
Шошқа филесі кесілген болуы керек, бірақ толық емес, бірақ ол ашық кітапқа ұқсайтын етіп, 3-4 бөлікке бөлінуі керек.
2-қадам
Содан кейін оны тұздап, бұрышты салып, лимон шырыны мен өсімдік майының екі қасық қоспасынан дайындалған тұздыққа салып қою керек. Етті 12 сағат бойы маринадтауға кеңес беріледі, сондықтан ол жұмсақ әрі шырынды болып көрінеді.
3-қадам
Сонымен қатар, дәмдеуіштер сарымсақ түйірлерінде кесілген.
4-қадам
Біз шошқа етін кесілген жерлерімен мұқият бүктеп, көптеген бүктемелерге бүктелген жіппен қатайтамыз.
5-қадам
Экспресс режимінде мультипісіргіште ет бөлігі жан-жағынан қуырылады. Алғашқы 3 минутта ет бір жағынан қуырылады, содан кейін жылыту режимі қосылады. Содан кейін оны басқа жағынан 3 минуттай қуырады.
6-қадам
Содан кейін біз бәрін бір стақан ыстық сумен толтырамыз, бу үшін «Бұқтырғыш / Пісіру» режимі таңдалады және қайнатылған шошқа еті 1 сағаттай бұқтырылады.
