Жеміс - пісірілген тағамға ең жақсы толтырғыш. Егер десертте жемістерден басқа жаңғақтар да болса, одан да жақсы. Алма шырыны мен бадам қосылған пирог - бұл керемет мысал. Алма пирогы - бұл нағыз өнер, бірақ сеніңіз, сіздің күш-жігеріңіз бағаланады.
Бұл қажетті
- - 100 г сүзбе;
- - 400 г ұн;
- - нан үгіндісі;
- - 150 г қант;
- - 50 г сары май;
- - бір жұмыртқа;
- - бадам;
- - екі алма;
- - лимон шырыны;
- - 200 мл алма шырыны.
Нұсқаулық
1-қадам
Жіңішке тілімдерге кесілген алмаларды қабығынан тазалаңыз. Алманың қараюына жол бермеу үшін оларды лимон шырынын себу керек.
2-қадам
Алдын ала қыздырылған табаға 50 г май қосыңыз. Ол ерігеннен кейін жарты стакан қант қосыңыз. Жарты стакан алма шырынын қосыңыз. Отта ұстаңыз, кейде араластырыңыз. Алма кесектерін карамельге салыңыз да, баяу отта он бес минут қайнатыңыз.
3-қадам
Жеке ыдысқа 400 грамм еленген ұн, бір жұмыртқа, 100 грамм қант, 100 грамм сүзбе, алма шырынын қосыңыз. Біртекті қоспаны алу үшін бәрін жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Қамырдың жартысын тақтаға қалыңдығы 1 см қабатқа айналдырыңыз. Пісірме табаққа май қосыңыз, түбін нан үгіндісімен себіңіз. Оралған қамырды қалыпқа салыңыз, жақтарын көтеріңіз. Карамелденген алмаларды үстіне қойыңыз, бадам жапырақшаларына себіңіз. Пирогтың жоғарғы бөлігін қалған қамырдан жасалған тормен безендіріңіз. Пирогты үстіне жұмыртқаның сарысы жағыңыз.
5-қадам
Бәлішті 180 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз және 30-35 минут пісіріңіз.
