Қызықты тіскебасар, сергек және сонымен бірге «ауыр» емес. Оның негізі пита нанына негізделген. Толтырғыштар сіздің қалауыңыз бойынша әр түрлі болуы мүмкін.
Бұл қажетті
- - 5 бидай шұңқыры;
- - 1 үлкен тауық төс еті;
- - 1 қызанақ;
- - 1 болгар бұрышы;
- - 1/2 пияз;
- - жасыл салат жапырақтары;
- - майонез немесе майонез тұздығы;
- - өсімдік майы;
- - тұзды бұрыш;
- - тауық етіне арналған дәмдеуіштер.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықтың төс етін ағын сумен жақсылап шайыңыз. Кәстрөлге салыңыз, үстін таза сумен жауып, ет дайын болғанға дейін пісіріңіз, көбікті тесік қасықпен алып тастауды ұмытпаңыз. Осы уақытта жіңішке пияздың жарты сақинасын өсімдік майына қуырыңыз. Тауықты суытып, кесіңіз. Пияз бен төс етін араластырыңыз, тауық дәмдеуіштерін қосыңыз. Пияз толығымен дайын болғанша отты біраз уақыт ұстаңыз. Табаққа салыңыз да, бөлек қойыңыз.
2-қадам
Томатты жуып, орташа тілімдерге кесіңіз. Болгар бұрыштарын жуыңыз, бөлімдер мен тұқымдарды алыңыз. Кішкене текшелерге кесіңіз. Жасыл салатты шайыңыз, тамшыларын шайқаңыз және жапырақтарын құрғатыңыз (оларды қағаз сүлгілермен қосымша өңдеуге болады). Салатты, көкөністерді және етті пиязбен бірге лақтырыңыз.
3-қадам
Питаларды микротолқынды пешке максималды қуатпен 20 секундқа салыңыз, содан кейін қалтаңызға қол жеткізу үшін бір жағынан пышақпен кесіңіз. Толтырманы жартылай толтыра отырып, ішіне салыңыз.
4-қадам
Ішіне майонез немесе майонез тұздығын қосыңыз, содан кейін үстіңгі майларды қосып, үстіне аздап майонез салыңыз. Пита жылы болған кезде тез арада тәбетті беріңіз.
