«Эллада» грек салаты негізінен көкөністерден дайындалады, бірақ қаласаңыз, оған қосымша ингредиент қосуға болады - жіңішке туралған ветчина немесе ысталған ет.
Бұл қажетті
- - 2 қияр
- - 2 қызанақ
- - 2 кішкентай болгар бұрышы
- - 1 бас қызыл пияз
- - зәйтүн
- - лимон шырыны
- - тұз
- - ұнтақталған қара бұрыш
- - 3 түйір сарымсақ
- - зәйтүн майы
- - Фета ірімшігі
Нұсқаулық
1-қадам
Болгар бұрышын жіңішке етіп, қызанақты - тілімге, қиярды - тілімге кесіңіз. Жаңа піскен шөптер мен сарымсақты жақсылап ұсақтаңыз.
2-қадам
Қызыл пиязды жіңішке жарты сақиналармен кесіңіз. Фета ірімшігін төртбұрыштап кесуге немесе кішкене шарларға айналдыруға болады. Пияз, қияр, қызанақ, болгар бұрышы, зәйтүн, фетаны салат ыдысына салыңыз. Барлық ингредиенттерді мұқият араластырып, туралған сарымсақ пен шөптерді қосыңыз.
3-қадам
Өсімдік қоспасын зәйтүн майымен дәмдеңіз. Тұз бен бұрышты қалауыңызша қосыңыз. Қаласаңыз, тағамға ветчина қосуға болады. Қызмет көрсетер алдында ыдысқа кішкене лимон шырынын себіңіз, бұл ерекше дәмді жасайды.
