Көпшіліктің пікірінше, қолда бар ингредиенттермен жасалған қарапайым тағамдар ең дәмді. Бұл теорияның мысалы - жартылай ысталған шұжық пен жаңа піскен көкөністерден жасалған жылдам салат. Оны құрайтын ингредиенттер көпшілік үшін тоңазытқышта сақталатын шығар. Сонымен қатар, бұл тіскебасар асығыс дайындалуда, өйткені алдын ала ештеңе қайнатудың қажеті жоқ. Мұндай салат қонақтар күтпеген жерден келгендерге ыңғайлы болады.
Бұл қажетті
- - жартылай ысталған шұжық (мысалы, Сервелат) - 200 г;
- - ақ қырыққабат - 300 г;
- - сәбіз - 1 дана;
- - жүгері консервілері - 0, 5 банка (сіз көбірек алуға болады);
- - қызыл пияз - 1 дана;
- - дәміне қарай майонез;
- - ұнтақталған қара бұрыш;
- - тұз;
- - өсімдік майы - 1 шай қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Сәбіз мен қызыл пиязды ағынды судың астында тазалап, шайыңыз. Жапырақтың алғашқы екі қабатын қырыққабаттан алыңыз. Сәбізді кәдімгі дөрекі үккіште немесе кореялық сәбіз жасауға арналған үккіште үккіште өткізіңіз. Бұл жағдайда сіз жұқа ұзын сабанды алуыңыз керек.
2-қадам
Ақ қырыққабатты жіңішке тар жолақтарға кесіңіз де, оны жұмсақ болу үшін қолыңызбен аздап ысқылаңыз. Шұжықты жұқа текшелерге кесіңіз. Қызыл пиязды төртке бөліңіз. Консервіленген жүгеріден кез-келген сұйықтықты төгіп тастаңыз.
3-қадам
Барлық дайындалған ингредиенттерді - қырыққабат, шұжық, қызыл пияз, сәбіз және жүгеріні салат ыдысына салыңыз. Бір-екі шымшым тұз қосып, қара бұрыш себіңіз. Майонезді дәміне қарай, шай қасық өсімдік майына қосып, жақсылап араластырыңыз. Салат дайын! Оны бірден беруге болады.
