Торттың көптеген рецептері бар. Үй формасында жасалған торттар ерекше және қызықты. Оларға арналған ингредиенттер әр түрлі болуы мүмкін. Барлығы үй иесінің шеберлігі мен оның қиялына байланысты болады. Кейбір түрлері пісіріліп, содан кейін ұнтақтардың барлық түрімен және басқа да тәттілермен безендіріледі. Басқалары печенье, пряник және басқа заттардан жасалған. Алынған аспаздық шедевр әсіресе балаларға ұнайды.
Бұл қажетті
-
- Сынақ үшін:
- жұмыртқа (3 дана);
- қоюландырылған сүт (1/2 банка);
- қант (1 ас қасық);
- сірке суы (1/2 шай қасық);
- ұн (2 ас қасық);
- қаймақ (1 банка);
- сода (1 шай қасық).
- Сироп үшін:
- қант (1 ас қасық);
- су (1 ас қасық).
- Крем үшін:
- қант (3 ас қасық);
- қоюландырғыш қаймақ (3 пакет).
- Декорация үшін:
- тәтті сабан (600 гр);
- тәтті кішкентай түтіктер (500 гр);
- жасыл кокос үлпектері (2 пакет);
- шаршы печенье (4 дана)
- шоколад (1 дана);
- кептірілген өрік (250 гр);
- түрлі-түсті шашыратқыштар.
Нұсқаулық
1-қадам
Терең ыдысты және араластырғышты алыңыз. Ақ көбік пайда болғанға дейін жұмыртқа мен қантты шайқаңыз. Сірке суы қосылған қаймақ пен сода қосыңыз. Мұқият араластырыңыз.
2-қадам
Қоюландырылған сүттегі банка ашып, алынған қоспаның жартысын құйыңыз.
3-қадам
Ұнды електен өткізіп, қалған ингредиенттерге қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Қамыр илеңіз.
4-қадам
Қамырды екіге бөліңіз. Пісіру парағын алып, үстіне пергамент қағазын қойып, үстіне қамырды салыңыз. Алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Жиырма минут ішінде 2 тортты пісіріңіз (сіздің пешіңізге байланысты). Олар салқындағаннан кейін әр тортты екі бөлікке бөліңіз.
5-қадам
Сироп жасаңыз. Суды қантпен қайнатыңыз. Сіз сиропқа екі-үш ас қасық коньяк қосуға болады.
6-қадам
Кремді дайындаңыз. Қаймақты қоюландырғыш пен қантпен шайқаңыз, жеңіл жеңіл кілегей алыңыз.
7-қадам
Төрт тортты сироппен жақсылап сулаңыз. Үлкен науаға бір тортты салыңыз, оны креммен сүртіңіз. Барлық тортты осылайша бүктеңіз.
8-қадам
Соңғы торттың үстіне оны кілегейге батырып, сабанды салыңыз (1/4 бөлігі). Қалған сабаннан шатыр жасаңыз.
9-қадам
Шоколадтан есік, печеньеден терезе жасаңыз.
10-қадам
Үйдің жанындағы орынды креммен жағыңыз. Оның үстіне кептірілген өріктің есігіне жол салыңыз.
11-қадам
Шөпті кокос үлпектерінен, ал шашыратқыштардан гүлдер жасаңыз. Шоколадтың қалған бөлігінен қақпа, ал кішкентай түтіктерден қоршау жасаңыз. Ас болсын!
